[台中]筑也日本料理(太平店)–C/P值超高，大推炒饭与蛋炒饭@太平
突然觉得最近也吃太多日本料理了，
前阵子吃了有喜屋的日式饺子、隐し藏丼饭达人…
今天又和一群朋友们来到太平吃这间筑也日本料理啦！
好眼熟的筑也日本料理，印象北屯区的文心路上也有一间，
原本以为是加盟店，询问了店长之后才知道都是直营店，
但是每间店因为区域的不同，也会有不同的特色主推产品。
(本文与筑也日本料理太平店合作，内容为试吃后的真实感受)
如果要我对这间筑也日本料理说个形容词，我想大概就是：超值。
太平店还蛮大的，而且非常好停车，外头就有停车场。机车、汽车都方便。
创始店位于大里，原本是一间颇有知名度的路边摊日本料理，
日本料理融入台式的做法，食材都是每天请厂商新鲜直送，
利用薄利多销的方式，坚持平价，给顾客最实在的享受。
这天来用餐，发现里头好多人，而且都是携家带眷居多。
里头空间很大，很适合家庭聚餐或者会议聚会。
menu上的菜色都很平价，有些新菜色会写在外头的黑板上。
餐具在一旁可以自取，
饮品也有，不过要记得先结帐。
这天用餐简直是可以用普渡来形容，虽说我们一桌也蛮多人的啦。
但是真的摆上一整桌菜，实在也蛮惊人的！
废话不多说，让我来一一介绍一下吧！
烤下巴 90元。
这鲷鱼下巴真的是蛮好吃的，外皮酥脆肉质鲜美且油脂丰富，
烤物都建议提早吃，免得冷掉之后失了美味，
淋上一些柠檬汁、沾著胡椒盐配着吃，蛮赞的！
综合寿司 60元，我觉得吃起来中规中矩，醋饭表现不错，
不过真的是蛮便宜的，三种寿司都能吃到，才60元呀。
这款味增鲑鱼火锅(大)300元，真的要推荐一下！
我真的觉得汤头超好喝的，忍不住会多喝好几碗，
加上料超级丰富啊！不用我多说，你应该能看得到这里头好多料啊。
秋冬就要来临了，吃饭怎么能不来个火锅呢？是不是！
加汤免费唷，我们这天喝完了一锅汤，又请工作人员帮忙加一次。
招牌砂锅乌龙面 70元。这赞岐乌龙面蛮Q的，我吃了一点点，
汤头也不赖，吃起来蛮清甜的，里头料也很丰盛耶。
综合沙拉 120元，表现中规中矩，
我建议如果点沙拉的话，要记得沾一下一旁的沙拉酱比较能提味。
不过这沙拉有芦笋、玉米、花枝、生菜、千层蛋…等等还蛮丰富的。
这道炒咸猪肉 120元，我真的觉得超、下、饭的！
洋葱配上一些辣椒、葱段下去炒，
兔兔觉得不会太辣，而且因为口味偏重，
所以很适合配点炒饭或者面之类的，或者当下酒菜也OK的！
鸡腿盖饭 60元，我不得不说，筑也卖的主食类价钱都非常亲民。
这样一碗肉超多的盖饭只要60元，老板你也太佛心了！
鸡腿盖饭的口味也不赖，甜咸的酱烧滋味很好吃，
单吃的话稍微偏咸，但配饭刚好唷。
海鲜拉面 60元，海鲜拉面也是料多丰富，
但是这道我刚好没吃到，看汤里头有海带和一些蔬菜，
想必汤头应该是不赖唷。
烤香鱼 80元。老实说这香鱼送上桌的时候，
大伙儿眼睛都发亮了，我也是！
因为我真的没看过有烤鱼上桌是立著的，也太可爱了吧！
但是，这道我也没吃到，大家看看照片就好XD
烤鲭鱼 120元。这尾鱼我就有吃到啦！
这外皮烤得蛮酥脆的，肉质也不赖一点都不柴不干，
注意事项一样，趁热吃更好吃！
千层蛋沙拉 60元，这千层蛋口味带点微微的甜，
要拿它跟正统的日本料理比的话，当然口感与甜味是有差的，
但是我觉得虽说没有特别甜，不过吃起来比较属于扎实一些的口感，
这也是中日式日本料理的可爱之处啊！
蛋包饭 60元，这蛋包饭也要来奖赏一下，
里头的炒饭因为和番茄酱一起炒，所以口感属于湿润一些的，
外层也是淋满了番茄酱，喜欢番茄酱的朋友应该会很爱啦。
切开里头瞧瞧，里头除了蛋炒饭之外，还有火腿丁和红萝卜，
我觉得蛮好吃的呢，而且好大一盘。
鲑鱼松炒饭 70元，又是一盘香喷喷的炒饭，
这款炒饭比较起来口感稍微粒粒分明一些，
鲑鱼松混在炒饭里头拌炒，整个吃起来不会太咸，口味刚好，好吃。
综合生鱼片 180元，也是便宜又大碗，
有四种生鱼片让你吃得开心啊！口感软嫩，还算新鲜。
生鱼片丼饭 240元，
其实说起综合生鱼片，我可能多爱这丼饭一些，
为什么呢？因为它的醋饭真的还蛮好吃的，不会太酸却又能帮生鱼片提味不少。
里头也很丰盛的，除了有生鱼片之外，
还有干贝唇、千层蛋、玉米、花椰菜、虾子、花枝…等。
这道是鳕鱼肝醋 120元，
蛮特别的味道，因为吃起来竟然有鲔鱼罐头的味道！
鳕鱼肝吃起来口感软嫩，入口即化，底下的洋葱酸酸甜甜很开胃，好吃。
这道在menu上没有，但在外头的黑板有写。
是新菜色鲑鱼洋葱卷 200元。
洋葱吃起来不呛辣反而清甜，鲑鱼炙烧过，搭配起来吃没有违和感，
上头撒上一些白芝麻，口味还不赖。
其实还有一道生牛肉，但我没拍到，反正我也不吃牛肉，
索性就算了，哈哈。但是听 说生牛肉好像蛮嫩的就是，
至于吃起来如何呢？大家去筑也点一盘来吃就知道啦。
话说，我真的蛮推荐店内的主食和火锅的，
炒饭、蛋包饭、盖饭都好好吃，
这很适合外送便当的好选择啊！(满300元可外送)
筑也这间店真的是适合各年龄层的胃啊！学生族群可以点主食吃得饱又便宜，
家庭聚餐可以点火锅大家一起吃，也不贵又好吃！
分享给大家囉！以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=
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店名：筑也平价日本料理(太平店)
地址：台中市太平区中山路四段26-3号
电话：.4-23953019
营业时间：10:00-14:00、17:00-22:00
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