那日误打误撞走进这间裕手串拉面，没想到这间小店生意如此好，深夜的居酒屋，有串烧有拉面，能吃巧能吃饱，google评论竟然高达4.7颗星呢。

这天原本要去吃附近的一间拉面店，没想到客满，我跟老公就在附近绕绕，刚好看到这间裕手串拉面，于是就走进去踩店啦。

裕手串拉面 环境

一走进就很有日式居酒屋的风格，座位就是吧台区围绕一圈，没想到店小小一间，客人也太多，差点以为没位子的当下，老板说一旁还有两个位子可以坐。

吧台座位的后方有一整排的日式清酒、烧酎都有，耳熟能详的獭祭、十四代、朝日鹰这里都看得到。一整排酒瓶看过去真的数大便是美啊！

墙壁上还有菜单上没有、店家手写的单点菜色，想吃就可以跟店家点餐。后方还有水杯可以自取。

裕手串拉面 菜单

这间店以串烤为主，想吃主食的话也有卖拉面、和宵夜场的炒饭，但基本上来这边大多数就是喝点小酒、吃点串烧的店。(警语：喝酒不开车、开车不喝酒)

入座之后，店家会送上餐盘与筷子，接着就是等待串烤和拉面上桌啦。

今天的小菜是黄金泡菜，免费送的，黄金泡菜挺不错吃，蛮开胃的。

裕手串拉面 山葵章鱼 120元

山葵章鱼是前菜的部分，切得小块配上醃制的酸菜，整体口感吃起来黏稠滑润，章鱼Q弹。不大盘，就是小小的开胃前菜，细细品尝等待主食前来。

当天真的是颇饿，不想只等串烤类的，感觉会烤很久，所以必须来个拉面垫垫胃才行。

裕手串拉面 干贝鸡白汤拉面 280元

鸡白汤拉面端上桌！温润的汤头看起来就超美味，里头有大大颗的蛤蛎、还有用竹签串著炙烧过的干贝，搭配半颗糖心蛋，还有嫩鸡胸肉，再撒上清脆的葱花。

拉面的面条属于偏细的面条，份量蛮足够的。汤头的部分带点微稠的口感，但汤不算少。

额外用炙烧烤过的干贝，吃起来特别香。再喝一口鸡白汤，完美！难怪放眼网去大家桌前都一碗拉面啊！

裕手串拉面 松露鸡白汤拉面 280元

松露鸡白汤拉面的部分，则是少了干贝，但多了一匙松露酱。

把松露酱搅拌一下就会得到一碗超浓郁的松露拉面，只能说味道真的超浓超美味。

面条的部分就不多说啦，一样Q弹好吃。

裕手串拉面 美牛肋条 280元

拉面吃完之后，陆续上了烤物，这美牛肋条的部分，一旁还搭配胡麻酱生菜与盐海苔，搭配一起吃更提味加分。建议可以先吃原味，下一口再搭配盐海苔一起吃有不同的火花。

这道菜也是网络蛮多人推荐的菜色。

裕手串拉面 鸡牡蛎 120元

店家很推荐鸡牡蛎的部分，说鸡牡蛎是鸡的大腿肉，吃起来很嫩口。我觉得这个真的必点！烤得超香欸，外皮酥脆，肉质则是带点嫩又多汁的口感，撒上七味粉更对味。

裕手串拉面 鸡横膈膜 85元

鸡横膈膜也是我觉得很不错吃的，口感带点脆，撒上七味粉更香，超适合当下酒菜的一道菜。(警语:喝酒不开车、开车不喝酒)

裕手串拉面 鸡胸软骨 100元

鸡胸软骨则是我个人蛮爱的菜色，他们家的鸡软骨不全然都是软骨，有带点肉，吃起来也是蛮有不同层次的口感呢。

整体吃起来，大推这间小店，每一道菜都很喜欢欸，误打误撞走进来还真的走对了。拉面必点，烤物也必点！爬文看网友还推荐栉瓜，我这次没点到，改日有机会可以点来吃吃看！分享给大家参考唷。

店名：裕手串拉面
地址：台中市西区中美街382号
电话：04-23217660
营业时间：18:00-23:00
公休日：礼拜二

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