[台中]築也日本料理(太平店)–C/P值超高,大推炒飯與蛋炒飯@太平

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突然覺得最近也吃太多日本料理了,
前陣子吃了有喜屋的日式餃子、隱し藏丼飯達人
今天又和一群朋友們來到太平吃這間築也日本料理啦!
好眼熟的築也日本料理,印象北屯區的文心路上也有一間,
原本以為是加盟店,詢問了店長之後才知道都是直營店,
但是每間店因為區域的不同,也會有不同的特色主推產品。

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(本文與築也日本料理太平店合作,內容為試吃後的真實感受)

如果要我對這間築也日本料理說個形容詞,我想大概就是:超值。
太平店還蠻大的,而且非常好停車,外頭就有停車場。機車、汽車都方便。

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創始店位於大里,原本是一間頗有知名度的路邊攤日本料理,
日本料理融入台式的做法,食材都是每天請廠商新鮮直送,
利用薄利多銷的方式,堅持平價,給顧客最實在的享受。

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這天來用餐,發現裡頭好多人,而且都是攜家帶眷居多。
裡頭空間很大,很適合家庭聚餐或者會議聚會。

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menu上的菜色都很平價,有些新菜色會寫在外頭的黑板上。

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餐具在一旁可以自取,
飲品也有,不過要記得先結帳。

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這天用餐簡直是可以用普渡來形容,雖說我們一桌也蠻多人的啦。
但是真的擺上一整桌菜,實在也蠻驚人的!
廢話不多說,讓我來一一介紹一下吧!
烤下巴 90元。
這鯛魚下巴真的是蠻好吃的,外皮酥脆肉質鮮美且油脂豐富,
烤物都建議提早吃,免得冷掉之後失了美味,
淋上一些檸檬汁、沾著胡椒鹽配著吃,蠻讚的!

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綜合壽司 60元,我覺得吃起來中規中矩,醋飯表現不錯,
不過真的是蠻便宜的,三種壽司都能吃到,才60元呀。

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這款味增鮭魚火鍋(大)300元,真的要推薦一下!
我真的覺得湯頭超好喝的,忍不住會多喝好幾碗,
加上料超級豐富啊!不用我多說,你應該能看得到這裡頭好多料啊。

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秋冬就要來臨了,吃飯怎麼能不來個火鍋呢?是不是!
加湯免費唷,我們這天喝完了一鍋湯,又請工作人員幫忙加一次。

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招牌砂鍋烏龍麵 70元。這讚岐烏龍麵蠻Q的,我吃了一點點,
湯頭也不賴,吃起來蠻清甜的,裡頭料也很豐盛耶。

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綜合沙拉 120元,表現中規中矩,
我建議如果點沙拉的話,要記得沾一下一旁的沙拉醬比較能提味。
不過這沙拉有蘆筍、玉米、花枝、生菜、千層蛋…等等還蠻豐富的。

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這道炒鹹豬肉 120元,我真的覺得超、下、飯的!
洋蔥配上一些辣椒、蔥段下去炒,
兔兔覺得不會太辣,而且因為口味偏重,
所以很適合配點炒飯或者麵之類的,或者當下酒菜也OK的!

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雞腿蓋飯 60元,我不得不說,築也賣的主食類價錢都非常親民。
這樣一碗肉超多的蓋飯只要60元,老闆你也太佛心了!
雞腿蓋飯的口味也不賴,甜鹹的醬燒滋味很好吃,
單吃的話稍微偏鹹,但配飯剛好唷。

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海鮮拉麵 60元,海鮮拉麵也是料多豐富,
但是這道我剛好沒吃到,看湯裡頭有海帶和一些蔬菜,
想必湯頭應該是不賴唷。

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烤香魚 80元。老實說這香魚送上桌的時候,
大夥兒眼睛都發亮了,我也是!
因為我真的沒看過有烤魚上桌是立著的,也太可愛了吧!
但是,這道我也沒吃到,大家看看照片就好XD

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烤鯖魚 120元。這尾魚我就有吃到啦!
這外皮烤得蠻酥脆的,肉質也不賴一點都不柴不乾,
注意事項一樣,趁熱吃更好吃!

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千層蛋沙拉 60元,這千層蛋口味帶點微微的甜,
要拿它跟正統的日本料理比的話,當然口感與甜味是有差的,
但是我覺得雖說沒有特別甜,不過吃起來比較屬於紮實一些的口感,
這也是中日式日本料理的可愛之處啊!

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蛋包飯 60元,這蛋包飯也要來獎賞一下,
裡頭的炒飯因為和番茄醬一起炒,所以口感屬於濕潤一些的,
外層也是淋滿了番茄醬,喜歡番茄醬的朋友應該會很愛啦。
切開裡頭瞧瞧,裡頭除了蛋炒飯之外,還有火腿丁和紅蘿蔔,
我覺得蠻好吃的呢,而且好大一盤。

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鮭魚鬆炒飯 70元,又是一盤香噴噴的炒飯,
這款炒飯比較起來口感稍微粒粒分明一些,
鮭魚鬆混在炒飯裡頭拌炒,整個吃起來不會太鹹,口味剛好,好吃。

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綜合生魚片 180元,也是便宜又大碗,
有四種生魚片讓你吃得開心啊!口感軟嫩,還算新鮮。

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生魚片丼飯 240元,
其實說起綜合生魚片,我可能多愛這丼飯一些,
為什麼呢?因為它的醋飯真的還蠻好吃的,不會太酸卻又能幫生魚片提味不少。
裡頭也很豐盛的,除了有生魚片之外,
還有干貝唇、千層蛋、玉米、花椰菜、蝦子、花枝…等。

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這道是鱈魚肝醋 120元,
蠻特別的味道,因為吃起來竟然有鮪魚罐頭的味道!
鱈魚肝吃起來口感軟嫩,入口即化,底下的洋蔥酸酸甜甜很開胃,好吃。

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這道在menu上沒有,但在外頭的黑板有寫。
是新菜色鮭魚洋蔥捲 200元。
洋蔥吃起來不嗆辣反而清甜,鮭魚炙燒過,搭配起來吃沒有違和感,
上頭撒上一些白芝麻,口味還不賴。

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其實還有一道生牛肉,但我沒拍到,反正我也不吃牛肉,
索性就算了,哈哈。但是聽 說生牛肉好像蠻嫩的就是,
至於吃起來如何呢?大家去築也點一盤來吃就知道啦。

話說,我真的蠻推薦店內的主食和火鍋的,
炒飯、蛋包飯、蓋飯都好好吃,
這很適合外送便當的好選擇啊!(滿300元可外送)
築也這間店真的是適合各年齡層的胃啊!學生族群可以點主食吃得飽又便宜,
家庭聚餐可以點火鍋大家一起吃,也不貴又好吃!
分享給大家囉!以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

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店名:築也平價日本料理(太平店)
地址:台中市太平區中山路四段26-3號
電話:.4-23953019
營業時間:10:00-14:00、17:00-22:00
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