结束12周的全新生活饮食计画之后，
每天几乎都自己煮东西吃，偶尔偶尔一餐外食，
我已经很久没吃铁板烧啦，嘴巴真的很缠，超想吃的。
刚好陈先生放假，就揪他一起来吃铁板烧囉！

这间TS严选铁板烧位于IKEA旁边而已，
IKEA地标很大，所以地点蛮好找的，加上旁边没什么其他建筑物，
转进去大富街，就看得到这间餐厅囉！

有事先订位的好处是不太需要等，
还有漂亮的包厢可以用餐。
我们两个包了这间包厢啊XD(大笑)

这包厢里头很欧洲风，墙壁上都挂著一幅幅画作，
很欧风古典的感觉呢！

还没上菜之前，我们吃着桌前的小菜。
小菜可以无限供应一直吃的，
这盘花生我不知道吃了几轮了呀！因为真的很开胃。
洋葱也是，甜甜呛呛的，也让味觉增添不少气味！

中间的酱汁是酱油配上黄芥末，
因为整体菜色吃起来都以原味为主，若想吃比较重口味的，可以沾沾看。
但当天我没有沾酱，因为师傅巧手煎好之后，我就马上吃光，完全不需再调味啊！

因为当天我们有稍微等了一下下，
主厨还请我们喝果汁，真的好贴心啊！

新鲜的火龙果汁，加了一些蜂蜜调味，好香好好呵！
而且好顺口，陈先生没几秒钟就呼噜噜的喝完了。

首先端上桌的沙拉，看起来很诱人，
里头有好多的水果和蔬菜。
淋上和风酱汁的沙拉，没有油腻的负担，更添增了不少清爽味。

接着，这鲍翅汤超级无敌鲜美啊！
我好喜欢这味道，汤头的口感带界于稠与稀的中间，调得刚刚好。
海鲜的鲜甜配上香菇的滋味，很棒。
一旁的烤软法，香香软软，口感不会像是一般的硬法式面包那样，
反而口感松软酥脆更搭！

滑嫩嫩的蒸蛋搭配上松露与鱼卵，
整个鲜甜带咸的滋味在嘴里混合，
让我很想大喊：再来一份吧！

玫瑰果醋，这玫瑰的香气味非常浓郁，
喝了觉得自己好像贵妇一样啊！
酸而不呛，很开胃，也顺便洗洗味蕾真不错，可以续杯。

今天帮我和陈先生服务的主厨，陈纬航，
因为有着单眼皮的双眼，所以绰号是小瞇主厨。
看起来非常年轻，但手艺却很好啊！
重点是，当天我们用餐时，也和我们聊得非常开心，就像是朋友一样。
出菜的时候，也会介绍一下菜色，
我们像是爱发问的学生，他也不厌其烦的告诉我们答案。

接着，鲈鱼配上鲜虾，准备上场囉！
吃完了蔬菜水果，也吃完了汤品和蛋料理，接着就是海鲜啦！

这鲈鱼好嫩口，煎得恰到好处，
外皮香香脆脆的，配上虾子Q弹的口感，
再加上花椰菜与杏鲍菇，好吃！
盘子上有多种沾酱，都可以混著搭配沾，但我觉得原味就好好吃了耶！

吃完了海鲜料理之后，接着送上主菜。
因为不吃牛，所以我选了羊排，陈先生则是选择牛排的菜色。
小瞇主厨开始拿着玫瑰盐石现场磨了细细的岩盐出来，
说待会可以搭配料理食用。

羊排与牛排，
中间那个是小瞇主厨请我们吃的牛肉卷，
噢！只有陈先生吃得到…我只能闻香。
牛油则是现场煎搾出来待会料理用，是不是非常自然啊？
现在食安问题严重，店家用的是食材本身的油脂，
而不是外头乱七八糟的油，可以吃的安心啊！

小瞇主厨真的很厉害啊，
两块羊排也可以变出四种口味。
原味、起司、黑胡椒和酱烧，一次四种口味满足味蕾。

牛排也是，听说真的很啾喜很好吃…
沾上玫瑰盐更增添风味唷！
炙烧过后的牛肉，保留了牛肉原本的鲜甜味道，锁住它的肉汁。

最后一样咸食，就是蔬菜啦！
炒高丽菜，清脆好吃。我觉得我可以吃上好几盘没问题！

甜点时间，服务人员询问我想在里头用餐还是外面？
我说甜点和饮料在外头用，
小瞇主厨似乎是悄悄帮我升级了甜点，让我多品尝一道芋泥卷。
真的是太干心了啦，这怎么好意思呢？

这芋泥卷不甜不腻，吃起来外酥内软，
真的是超级无敌好吃又不会有负担的甜点。

吃完了芋泥卷之后，我们才移到外头的区域，
开始享用甜点与饮品。

在窗边的位子是我和陈先生的，
还多点了一个小蜡烛给我们，
有没有这么浪漫啊？

餐后的甜点奶酪与水果。
水果室木瓜、火龙果和芭乐，配上软嫩无比的奶酪，
变成今天最完美的结尾。

饮品的选择有冷热，红茶绿茶或者咖啡都可以任选。
我选了热红茶，陈先生选了冰咖啡。
咖啡也是现磨现煮，咖啡豆是老板娘亲自挑选觉得顺口的豆子，
我们喝了也觉得真的是不错唷！

今天用餐的感想，是觉得这商业午餐680元的价格，
乍看好像会觉得不太便宜，但仔细看过菜单与吃过之后，
觉得店家真的太佛心，用很多高级的鲍鱼、鲜虾、鲈鱼、松露等食材去料理，
花这样的金额真的是C/P值高，有机会可以去吃吃看唷！

店名：T.S 严选铁板烧
地址：台中市南屯区大富街6号
电话：04-22543358
营业时间：11:30-14:00、17:30-22:00
网址：http://www.table-scene.tw/
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