[台中]一中街小吃–10元卤味串烧@一中街


这可是一篇LAG超久的食记,没办法,最近真的太忙了,
但是一中附近的小吃再怎样也不能错过介绍呀!(摊手)
2009年5月10日,下午的时候我来到一中商圈这附近找吃的,因为不是很饿,
也只想吃吃小点心就好,于是晃来晃去跑到这间卤味串烧摊。

我想大家都知道,
兔兔之前有介绍过北京茶燻,也是很便宜通通10元。
不过两间卤味的口味有差,不太一样,但是各有各的支持者。

一望眼看,各式各样的卤味很整齐的摆放著。
热呼呼的烟不断冒出,客人夹菜的手也没停过。

这些卤味从外观上看起来,跟北京茶燻有差的地方,
我想应该是颜色。
这儿的卤味颜色比较深红,感觉卤的酱汁不太一样。

我随便拿了几种,
有鸡脖子有鸟蛋、高丽菜、天妇罗、鸡心、鸡肝、香菇等等。
每样都是10元。

我发现,跟北京茶燻比起来除了颜色上的差异之外,
10元卤味串烧的口味比较重,因为切完之后,老板还会再洒上胡椒盐。
除了咸味之外,还带有一丝甜味。
我想应该是卤蜜汁的关系吧!
所以全部的卤味看起来颜色才都红红的。

你问我喜欢哪间?
其实我觉得两间各有特色,
不过10元卤味串烧可能比较适合口味重一点的人来吃,
如果你已经吃过北京茶燻,那你可以试试这间10元卤味串烧。
兔兔本身我是比较偏爱口味适中的XDDD
如果吃到重口味,那就来杯无糖饮料来缓和一下口中的浓度吧,哈哈!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

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一中街商圈

店名:10元卤味串烧
地址:台中市一中街商圈内,育才南街与一中街口(嘟嘟茶行前)
电话:无

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