台中串烧居酒屋|夜烧-烤肉饭、干拌面只要45元,来这吃晚餐也合适!

夜烧

今天来推荐一间邻近中国依商圈的串烧店,这间串烧店不仅仅在卖串烧而已,
其实下午五点半就开始营业,小资族想吃晚餐也能来这边用餐喔!
店内还有飞镖机、桌游,从晚餐到宵夜的时光,都可以来这觅食喔。

夜烧

夜烧串烧居酒屋的位置还蛮好找的,位于健行路和梅川东路的交叉口附近,
隔壁是一间机车店,非常显眼!

夜烧

一起合伙的两位老板都非常年轻,夜烧串烧居酒屋在台中已经有四间店啦!
除了今天用餐的健行店之外,还有创始的大里店和民权店、太平店等。
四间店都是自营不是加盟,真的非常厉害也非常辛苦。

夜烧

店内每天都会有一些比较特别的品项,
例如当天捕获的现捞海产或者新品,就会写在小板子上面。
或者也可以追踪店家的粉丝团,都会有不定期的菜色喔!

(这张是店家提供的照片,兔兔组成的图片,给大家参考!)

夜烧串烧居酒屋 菜单

夜烧

这边串烧的价位从20元至150元不等,
价位几乎都落在20~40元中间,其实价格非常便宜又亲人!
仔细看,其实除了卖串烧之外,还有吃得饱的烤肉饭和干拌面,都45元而已。
学生族群或者小资族想要吃晚餐,不妨可以考虑点一份饭或面都很划算呢。

夜烧

店内也有卖酒精性饮料,有些酒精性饮料有在做活动唷!
如果有喝酒的朋友们,来店内用餐可以挑选喜欢的酒类。
目前有麒麟Bar 2瓶100元的优惠活动喔!
(警语:喝酒不开车、开车不喝酒!)

夜烧

一走进店内,一楼用鹅黄色的灯光布置,
桌椅都采用深木头色系,搭配上小板凳,感觉就像是国小的桌椅一样。

夜烧

夜烧

比较有趣的是一旁的墙壁,贴满了立可拍,
仔细一看原来是店家的每月寿星活动【妳生日我招待】,
只要是寿星来用餐,提供本人的证件、搭配拍照打卡,就会送指定烤物!

夜烧

夜烧

后方还有盘子、杯子和餐具,也有调味料和辣粉。
如果想要吃辣的朋友们,这边的辣粉超级无敌辣,也蛮香的,可以来试试看!

接着带大家出来看一下最外头挑选食材的地方啦!
食材们都分门别类的摆好位置,用透平的玻璃柜盖著,
想吃什么食材,只要打开玻璃柜自行挑选就好。

夜烧

满满超多食材,几乎所有食材都是当天准备的,
店家也都会估算每天的食材量,尽量做到不浪费食物、又不会有剩余太多的情况。
因为剩下的食材,店家就都自行处理掉,不会再拿出来隔夜卖给客人。
所以肉品、海鲜、蔬菜都非常新鲜!

夜烧

夜烧

店内也有一些活动,现在18:00-20:00来用餐的,内用只要消费打卡按赞,就送挪威鲭鱼一份!

夜烧

夜烧

许多串烧店都必备的食材,就是培根包什么的。
这边也有喔!有培根包青葱、金针、年糕、蟹肉卷…
也有猪肉片包芦笋、泡菜…等等的。

夜烧

鲜蚵也非常大颗啊!无法奔去澎湖鲜蚵牡蛎吃到饱的话,就在这边吃过过干瘾好了XD

夜烧

夜烧

想吃什么食材,自己拿、放入红色的塑胶篮子里面就可以啦!

夜烧

夜烧

挑选好食材之后,店家就开始准备着手烤肉啦!
店家挑的炭火是红木炭,其实这种炭烤的串烧,都很讲究火侯和烤的功力。
在烤食材的时候,要注意得均匀受热,又要不烤焦,
还要所有食材通通都顾到,一心要多用啊!

夜烧

夜烧

夜烧的串烧都已酱烤为主,目的是想要让客人对于味道有记忆性。
覆蓋在食材上面的酱汁带点甜味,有带着一点甜甜的南部口味,
当然,如果妳喜欢吃盐烤,建议先和店家沟通,可以帮忙客制化盐烤不加酱料的串烧喔!

夜烧

不过说真的,我挺喜欢他们烤的蔬菜,
加上独家配方的酱汁一起烤,蔬菜本身的鲜甜吃得到,
酱汁再加上去有加分的感觉呢。

夜烧

夜烧烧烤

五花猪肉串 35元
青葱猪肉卷 35元
小白菜猪肉卷 40元
水莲猪肉卷 40元

店长非常推荐五花猪肉串,我也觉得还不赖,五花肉吃起来不会太硬,带点嫩嫩的口感还不赖。
而其他口味的猪肉卷也不遑多让,我自己蛮喜欢小白菜口味的,比较不常见。
其实猪肉卷的口味有固定的葱、芦笋和金针菇,其他就搭配当季当令的蔬菜囉。

夜烧烧烤

泡菜猪肉卷 40元
洋葱鸡肉串 40元
青椒牛肉串 45元
洋葱牛肉串 45元

泡菜猪肉卷的口味比较重,有泡菜的酸辣再搭配猪肉片,
洋葱鸡肉卷也不赖,我挺喜欢洋葱的,吃起来清甜又不呛辣,鸡肉也不会柴。
而牛肉串方面,也不会太硬,我是也挺爱上头的青椒和洋葱啦XD

夜烧烧烤

德国香肠 30元
香菇 30元
贡丸 25元
青椒 30元

德国香肠、香菇和贡丸上面都有用刀先划过,尤其香肠好像一朵长长的花XD
这几串我也挺喜欢的,香肠不会太肥或者太油腻,香菇也烤得非常多汁不柴。

夜烧

杏鲍菇 35元
四季豆 30元
豆包 20元
米血 20元

杏鲍菇就不用多说了,真的非常好吃!四季豆也不会乾乾扁扁,
豆包现烤完之后立马吃,就会吃到酥酥脆脆的口感,赞赞!
米血的口感是属于软QQ的,非常好入口。

夜烧

培根干贝卷 65元(新品)

这道也不赖,干贝超软Q,上头的培根也不会柴,而是带有一点点口感,
整体烤得不会干,恰到好处,不是盖的啊!

夜烧

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玉米笋 时价

带皮一起烤的玉米笋,使用盐烤的方式,一旁是胡椒盐。
我个人偏爱直接吃原味,可以吃得到蔬菜的清甜啊!

夜烧

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玉米 时价

玉米也是烤得蛮好吃的,而且还帮客人切成六块。
玉米上头刷上一些酱汁,吃起来还不赖呢。

夜烧

秋刀鱼 60元

不得不说,这刀鱼也烤得挺好的,
外皮酥脆里头的鱼肉挺嫩的,不会乾乾的,挤上一些柠檬汁提味更好吃。

夜烧

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鸡腿 70元

鸡腿也是店家非常得意的一道菜色!
鸡肉要烤到外酥脆内软嫩也不简单,还很贴心的帮忙切开,可以用筷子吃,棒棒!
口味是恰到好处,刷上一些酱汁和撒上一些胡椒粉,很对味。

 

夜烧

鲜蚵 200元

大大颗的牡蛎鲜蚵,小心剥开,里头还有汤汁喔!
鲜蚵吃起来超软嫩鲜甜,超好吃。一份鲜蚵总共有八颗喔!

蛤蛎汤 50元

蛤蛎汤也是非常好喝,不油不腻又清爽,加了一些姜丝和青葱,
蛤蛎是选用最大颗等级的,颗颗饱满啊!大推荐。

夜烧

夜烧

蛤蛎丝瓜 时价

这蛤蛎丝瓜也好吃!
丝瓜是选用台南的丝瓜,吃起来会比较鲜甜,
蛤蛎丝瓜吃起来能吃出丝瓜原始的甜味,
店家故意没有加太多的调味料,就是要让人吃到丝瓜鲜甜啊!

夜烧

接着,就是吃饱系列啦!可以来串烧店这边吃晚餐的!
里头有面有饭,而且非常好吃,包准你会喜欢!

夜烧

烤肉饭 45元

里面有两片烤肉,而且这肉片还是用梅花肉去做的,
梅花肉吃起来软嫩不会硬,上头有酱汁和白芝麻提味,
加上一些笋干,整个超下饭的啦!

干拌面 45元

干拌面颜色带点黄色,里头有一些小白菜和一颗贡丸,
中间有酱汁,吃之前一定要搅拌均匀才对味。
重点是,我一开始吃到干拌面,总觉得很像吃到维力炸酱面的口味XD
店家说,酱料的味道有参考配方,但是有经过调整成独家滋味!
面条吃起来也非常Q弹,不是像阳春面很软的那种,我个人也蛮爱的。

夜烧

夜烧

地下室飞镖机、桌游

接着带大家来看看地下室!地下室也有座位喔,灯光比较偏白亮,有别于一楼的黄光。
这边的装潢也是店家一手打造的,仔细看,还用啤酒塑胶箱子当椅子,太有创意!

夜烧

夜烧

这个桌椅真的非常有创意欸,哈哈哈,
店家说这都是自己亲手搭建的,从无到有。

夜烧

一旁还有飞镖机和桌游,都可以来玩!

 

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一旁的玩具有鳄鱼、企鹅、投篮,
这几款都是蛮红的桌游,也很有趣,三五好友来吃串烧的时候可以玩。

夜烧

飞镖机,现在很多店也都设有飞镖机,
吃饱起来走动走动的时候,可以来玩一下飞镖机,
顺便试试手气,和朋友比赛一番XD

夜烧

这只母鸡下蛋也挺有趣的,之前没玩过。
玩法是要把所有的箭插在身体里面,再把蛋丢进去,
每人每次拔出一支箭,谁最先让蛋掉出来谁就输啦!

夜烧

这天真的吃超多超多东西的,店家准备得很澎派,我肚皮都快撑死了。
分享一下当天吃完的感想,我觉得店家食材都还蛮新鲜的,
酱汁的口味是属于偏甜的南部口味,我个人非常喜欢吃他们的蔬菜,还有鸡腿、干拌面等等。
G咪则是喜欢吃米血、鸡腿和培根干贝。
而店家自己心目中也有最爱的菜色:鱼下巴和五花猪肉串。
如果第一次来,不知道要点什么的话,可以点这些东西啦!以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

夜烧

 

 

延伸连结:

吃饱想喝杯台中经典的珍珠奶茶的话,骑车5分钟到 ➜ 春水堂

骑车2分钟会到的好吃鹅肉 ➜ 新营阿添鹅肉

骑车5分钟,喝杯好喝的水果茶 ➜ 一芳水果茶

 

 

 

 

店名:夜烧串烧居酒屋健行店
地址:台中市北区健行路606-1号
电话:04-22072321
营业时间:17:30-01:30
粉丝团:https://goo.gl/6Xufs6

其他直营店资讯:

夜烧串烧居酒屋大里总店
地址:台中市大里区中兴路二段362号
电话:04-24835022
营业时间:17:30-01:30
粉丝团:https://goo.gl/Aappo2

夜烧串烧居酒屋民权店
地址:台中市西区民权路183号
电话:04-22252699
营业时间:17:30-01:30
粉丝团:https://goo.gl/vkuiFv

夜烧串烧居酒屋太平店
地址:台中市太平区中山路三段198号
电话:04-23913550
营业时间:17:30-01:30
粉丝团:https://goo.gl/FE9PPB

 

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