中国医周边隐藏版宵夜-湖南老兵臭豆腐 Google评分4.6颗星

分享一间位于中国医附近、永兴街的隐藏版宵夜小吃:湖南老兵臭豆腐。为什么我说它是隐藏版呢?因为旁边店家招牌太大,显得它店面不明显,走过路过可能容易错过。

店面看起来真的是不大,就在骑楼底下的位置,路边这个招牌其实也不太显眼,但酒香不怕巷子深啊!这摊臭豆腐绝对是在地人爱的宵夜场之一。

湖南老兵臭豆腐 价格

店家有卖脆皮臭豆腐、冬季限定的麻辣臭豆腐(汤),除此之外还有汤品:猪血汤、萝卜汤、丸子汤和综合汤,通通都是铜板价啦!脆皮臭豆腐5块50元、8个70元,真的是算便宜的价格欸。

两夫妻一起经营,默契十足。走进来一看就发现沿着骑楼都是他们的座位区啊!而且好多人来吃臭豆腐,每一桌都有人XD

一旁的油锅滚滚的炸起臭豆腐,臭臭香香的味道四溢,又臭又香、越臭越香啊!

臭豆腐的灵魂,台式泡菜、小黄瓜还有酱汁们,绝对必加!

臭豆腐一定都要这样中间戳一个洞塞酱料吼!我点了一份大份的臭豆腐跟老公一起吃,配上台式泡菜与小黄瓜,加点辣的臭豆腐看起来很不赖,颜色很吸睛。

大份脆皮臭豆腐 70元

台式泡菜也是个灵魂,有的台式泡菜吃起来比较酸、有的吃起来比较甜,这家的泡菜恰到好处欸,吃起来也是脆口,配上一些小黄瓜丝颜色就挺美的。

臭豆腐炸得很脆口但不会硬,口感吃起来很不错,我最爱这样的臭豆腐,吃起来很过瘾啊!

台式泡菜加小黄瓜

一旁的泡菜也有加点辣,如果敢吃辣的朋友们建议可以加辣吃,但我觉得湖南老兵臭豆腐的辣椒不太辣XD 但是蛮香的,喜欢吃辣的朋友可以自己多加。

示范一下我们到底怎么吃臭豆腐最对味?就是把泡菜们都挤到臭豆腐中间那个洞里面去,给它戳戳戳塞进去啦!

然后张嘴咬一半(因为嘴巴太小没办法塞一整块),就这样豆腐和泡菜的滋味融合在一起,非常对味!

每一块都要这样塞料进去才过瘾。而且,他们家的臭豆腐口感蛮扎实的,咬下去还会喷汁,有夸张。

让老公表演一口咬下就喷汁的画面,我刚好捕捉到这画面XD 最后来张合照,感谢一下陪我吃宵夜(一起胖?)的好伙伴。

这间湖南老兵臭豆腐的脆皮臭豆腐还不错吃,豆腐吃起来蛮有扎实感的,香气也很不赖,现炸起来吃真的很过瘾!当天没有点汤喝,但听说汤品表现也不错,改天有机会要来喝喝看!分享给大家这间铜板宵夜美食。

 

店名:湖南老兵臭豆腐
地址:台中市北区永兴街2号
电话:04 22341813
时间:15:00-22:30
公休日:礼拜日

 

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