前阵子和朋友们来丰原吃小火锅，这天气吃火锅真的是需要很凉爽的室内环境才可以XD
还好这间店一进门就可以感受到超凉的冷气，所以一边用餐的时候完全不会感觉热，
重点是店家的海鲜真的超好吃、超新鲜的，赶紧来分享给大家瞧瞧。

这间位于丰原区三民路上，一旁也有蛮多店家的，红中涮涮锅的外观其实不怎么显眼，
但是别小看这外观，内有美食才是重点啊！XD

一楼的环境还不赖，有吧台区的座位，就算一人来吃火锅也没关系。
一旁也有座位区，除此之外，若一楼坐满了，二楼也是有座位的。

佐料区和加汤区都在一旁，汤头没了可以自取加汤。

有小朋友也不用担心，这边有准备儿童座椅。

红中涮涮锅的海鲜非常有名，建议来用餐的朋友一定要点点海鲜，
除此之外，鸡肉也是店家的特色之一，因为一般火锅店的鸡肉不是用鸡肉片就是鸡胸肉，
不过这里用的却是鸡腿肉！天啊，真的是第一次看到用鸡腿肉来搭配小火锅耶！
除了单点的锅物之外，也有一些加料区，可以自行挑选想吃的食材或者副食。
双人共享锅和小海陆锅都很推荐，如果你拿捏不定要吃什么口味的锅，那我建议可以点份小海陆。
如果想和朋友们共食，就可以点份双人共享的大海陆，
但是共享锅搭配的副食和菜盘只有一份，另一个人想吃面饭或冬粉要再另选。
如果想要多另一种汤底，只要加购20元就好，是不是非常划算呢！

基本的菜盘，中规中矩，不过蔬菜都蛮新鲜的喔。

汤头方面，当天一同用餐的朋友们点了几种口味的汤头，
兔兔点了味增汤头，以海鲜来说，搭配原味或者是味增最为合适。

副食有六种可以选择，有面条、白饭或者是方便面、冬粉等等。

没多久，桌上就出现两艘船！XD
对，你没看错，大船和小船，应该可以猜得出来，大船就是大海陆，小船就是小海陆啦！

船只上头的料真的很多，除了食材的数量多寡有差之外，大海陆还多了手工鱼浆、干贝。
兔兔当天吃小海陆，肉类的部分选择鸡肉，
一人吃这样一整锅，可说是非常非常满足啊！好多海鲜和肉、菜，营养满分！

一整桌超丰盛的红中特级小海陆锅。

鸡肉当然不用多说，鸡腿肉就是嫩，没话讲！

同桌友人点的鲈鱼片锅，这无刺鲈鱼片也让我看了就爱上！
我真的没看过这么大块的鱼肉，而且也帮你去除恼人的刺，真贴心啊！

这桌是红中极品大海陆锅，两人共食，搭配的肉品是牛肉。
肉片颜色看起来也非常棒，流口水了啦！

看一下我的小船里头，有好多料。
有蛤蛎、鱼肉、虾子、鱿鱼、牡蛎，份量不少，绝对让你吃得超满足！

蔬菜盘全放进去，也是非常丰盛的喔！

味增汤头还不错，搭配海鲜吃起来很棒，煮完之后汤头更鲜甜。

我好喜欢红中涮涮锅的海鲜，真的！
店家说，他们原本就在建国市场卖海产，而且已经卖三十年啦！
难怪所有的海鲜吃起来都超新鲜、超好吃！来这边真的就是要点海鲜啊！

接着，这个是隐藏菜单，来自日本的鳕场蟹！不是每天都有，只有熟客或者老饕才会知道的好料！
这鳕场蟹有够大只，拿我自己的手作为比例尺，就可以猜想得出来有多大只了吧！
鳕场蟹吃起来肉多又肥美，秤重卖的鳕场蟹，通常我们吃的这样一盘约三百多块。

好吃到眼泪都快飙出来了，这螃蟹真的是令人吮指！

之后来到丰原，想吃火锅真的大推这间红中涮涮锅，
尤其是爱吃海鲜的朋友们，千万不能错过这间店，
海鲜新鲜到不行，而且又不贵，吃小海陆锅C/P值真的蛮高的，大推！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

延伸连结：

[台中丰原]享初 中式面食馆–焢肉饭与黑芝麻酱面，好吃又大碗！@丰原 丰东路

[台中丰原]August food studio–不正统、不名牌、不高级，但用心煮@丰原

[台中丰原]ㄨ鲁木齐 新疆烤肉串–来自新疆的美味串烧

[台中]帝王食补姜母鸭(进化北店)–冷翻天的季节，真的需要来一锅热的啊！@北区 进化北路

[台中大里]春秋战锅–快来，寿喜烧鸳鸯锅吃到饱！@大里

[试吃]卧龙城巴蜀麻辣烫–花椒香气十足的麻辣锅＠福科路 西屯区

店名：红中涮涮锅(红中小火锅)
地址：台中市丰原区三民路208号
电话：04-25290950
营业时间：11:00-22:00
粉丝团：https://www.facebook.com/红中小火锅-831150040338102/?fref=ts