(本文为水相餐厅合作之撰文，文章内容忠实呈现心得)

水相来过很多次，惠中店和大远百店都去过，
不过之前都是吃正餐居多，单纯来吃下午茶好像没有过。
所以选了一天陈先生放假的日子，刚好有机会，想说一起来吃吃看水相的下午茶，
这天刚好原本早已和关关约了吃中餐，
但我很怕中餐吃太久(聊天会聊太久)会拖到下午茶时间，
后来索性问她，要不要和我们一起吃下午茶，
所以这天变成了三人行啦，哈哈哈。(大笑)

明明是平日的下午，但这天店内的客人好多！
而且大部份的客人桌前都和我们一样，是英式下午茶呢！

找个悠闲的午后，来份英式下午茶，感觉非常惬意。
下午茶时段是14:00~17:00，
今天享用的是英式双人午茶，包含三层点心之外，还有两杯饮品任选，598元。
这边除了有双人份的英式下午茶之外，也有一人份的下午茶唷！

看起来好可口！

介绍三层点心之前，先让我来介绍一下这超可爱的薯球。
这是法式松露香榭薯球！

叠成金字塔形状的薯球，中间还有酱汁黏着，
噢！奶油松露酱好搭这薯球啊！

这薯球外酥脆内软嫩超好吃，大推荐！

接着是艾玛小姐薄饼披萨，蒜香鸭胸口味。

说是薄皮，真的很薄耶！
这手工披萨饼皮应该是我目前吃过最薄的披萨，
不过口感还真不赖，外皮又薄又酥脆，
上头的馅料蛮丰富的，很香！

接下来，看一下五颜六色的下午茶好了。
这下午茶有三层，服务人员建议我们从最下层开始吃，再慢慢往上吃。

下午茶建议的吃法，就是由口味淡而重，由咸而甜。

咸点有七种，每一种都看起来好漂亮。
而且摆盘与装饰都很可口，
让人不晓得该从哪一个先下手才好！(笑)

第二层的部分，有常温蛋糕和马芬蛋糕等等，
但口味不会太甜。

蛋糕的香气还不赖，口感既扎实却又松软。
奶酪的奶味也好重，上头有一些水果装饰。

而最上层的甜点，
有马卡龙、奶酪、软糖、慕丝蛋糕…等等。
水果塔则是第二层和第三层都有出现。

我还蛮喜欢那巧克力布朗尼的，很香也不至于太甜。
软糖也蛮让我惊艳的，原本以为是硬硬的那种口感，没想到好软嫩！

草莓松饼。
一端上桌我就眼睛直盯着它！

草莓配上香醇的卡士达酱，
松饼的口感则是外酥脆内扎实。
杯子里头的草莓底下则有冰淇淋，搭配松饼一起吃也很搭。

我只能说，这草莓松饼实在是太漂亮了呀！

最后来介绍一下今天我们点的饮品。
嘿嘿，是不是超级漂亮啊！感觉就是女孩儿会喜爱的款啊！

这杯是芭比棉花糖可可。
服务人员建议点冰的，果然一端上桌吸引大家目光啊！

上层除了棉花糖之外，还有马卡龙呢！
底下的可可口味很浓郁，而且不会太甜。

这杯小杯的则是热的彩虹棉花糖摩卡。

棉花糖下方则是绵密细致的奶油，
喝一口棉花糖摩卡，
奶油还不会沉下去耶，完好如初！

这杯颜色也很特别，五彩缤纷！
这是恋夏芒果绿欧蕾。
最下层是芒果，中间绿色的则是抹茶，最上层则是奶油。
很特别的一杯饮品，口味层次变化很多。

分享完这次来享用下午茶的所有餐点，
大伙儿有没有心动啊！
我觉得可以找个闲闲的午后，来趟水相吃一份下午茶，再点杯茶细细品尝。
悠闲、惬意，放松心境的人生就该这样！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

店名：水相餐厅(惠中店)
地址：台中市西屯区惠中路一段117号
电话：04-22581616
营业时间：11:00-22:30
网址：http://www.aquatea.com.tw/