[南投埔里]国道六号黑皮臭豆腐–又黑又红的臭豆腐你吃过了吗?

暨18度C巧克力工房之后,因为甜食实在无法满足我的胃,所以我们又跑去吃黑皮臭豆腐。
因为颜色实在是太特别了,所以我一直吵著小强和cemwfha跟我去吃。
这间黑皮臭豆腐位置很好找,就在埔里荣民医院旁边而已!

看来里头客人不少唷!

除了卖黑皮臭豆腐之外,也有卖其他口味的臭豆腐和一些面食、锅物。
乐活臭豆腐名字也很特别,所以我们就也点了一份吃吃看。
另外,还点了三杯醋饮!

不想吃这臭豆腐也没关系,还有关东煮可以吃。

里头的桌椅比较矮,像极了复古的木头桌椅,中央区大约五桌左右。
还有一些座位在窗边。

黑色的墙壁上挂著许多名人来访过的痕迹。

我们点的三杯醋饮,有苹果醋、凤梨醋、梅子醋。
颜色看起来都好像,一不小心就会搞混。
cemwfha说凤梨冰醋喝起来的感觉则是相当的甜,而且凤梨味道很稀。
我是觉得冰块好多,下次来点可以请他们弄成少冰可能比较刚好。

乐活臭豆腐是红色的。
店家说,这臭豆腐是利用埔里特产绍兴酒糟浸泡臭豆腐,才会变得这样有着红色的皮。

不过,我觉得红糟的味道和绍兴酒的味道并没有太重。
上头的酱汁口味偏甜,臭豆腐上头还放了蒜泥,整体上吃起来我觉得有盖掉一些味道。

不过,泡菜倒是不错吃!
口感酸甜,加上清脆爽口,比较起来我们都比较爱泡菜。
而黑皮臭豆腐,则是用中药材熬盛的汤汁浸泡而成,才变得外皮颜色非常深。

不过很可惜,因为中药材的味道也不突出,害我有点失望。
酱汁方面,我们都觉得拿来配肉圆似乎很对味!?

整体上吃起来,臭豆腐的外皮炸过之后反而偏软了,
我觉得并没有到外酥内嫩的感觉,这是有些可惜之处。
今天吃的黑皮臭豆腐,抱着太大的好奇心去吃了,结果似乎不是我想像中的那样,有些可惜。
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

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店名:国道六号黑皮臭豆腐
地址:南投县埔里镇 中山路三段333-1号
电话:0988-203357

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