[台中]Bellini Pasta Pasta–勤美诚品B1的好料@勤美诚品

昨天(2010年10月23日)大伙儿为了帮ALEX庆生,跑到勤美诚品B1的Bellini Pasta Pasta吃饭。

记得第一次吃到Bellini Pasta Pasta已经是2008年的事情了,
当时是在台北吃,当时也是点四人套餐。
台中这间开了这么久,我第一次踏进来吃。

下手扶梯之后,非常好找,Bellini Pasta Pasta的字眼非常清楚。
外头有个透明玻璃窗,
有几位师傅正在做披萨呢!

里头装潢挺美的,可以媲美古拉爵了。
到处都是水晶灯,把里头照得闪亮亮。

这边的座位大致上是采四人座为主,
所以若是大型团体聚会,就会面临要拆成小桌坐窘境,
但我觉得小家庭聚餐或者三五好友聚会倒是挺适合的。

里头的厨房采半开放式,算是看得到厨师们在做什么。

还没用餐前,桌上早已摆了餐盘。
盘子是让大家分食用的,而碗则是吃面用的。

话说,MENU实在是太多张了!
要一张一张看完得花一些时间,不过若是看不太懂,可以请服务人员解释一下。

我们总共五个人用餐,最后挑选这四人套餐,因为算起来这比较划算,
再另外单点汤或者是点心,主食部分可以一起吃。

想看更多MENU请点我!!

四人套餐里头,有提供面包、汤品任选四份、开胃菜任选两份,
意大利面挑选一种,以及披萨一种,
最后是饮料任选四杯和四种今日主厨特选甜点。

我们选择凯萨沙拉、香酥中卷作为开胃菜,而意大利面则挑选东京风明太子中卷面,
披萨则选择辣味番茄起司腊肠披萨。
准备开动囉!

凯萨沙拉非常大盘,四人分食其实刚好,五人分食就会少一些些,不过我觉得份量还OK。
上头洒上一条条的起司,配上底下新鲜的生菜和莴苣,以及一些些法国土司,
口味非常清爽,莴苣和生菜有些叶片吃起来稍微苦苦的。

烤面包非常香,上头除了有蒜泥之外,还有涂上一些些甜甜的奶油(美乃滋?),
烘烤过后的面包,口感非常酥软,配上甜中带咸的滋味,整个很棒!

配上浓汤也不错!
今天的主厨浓汤是玉米浓汤。

里头料非常多,尤其是蘑菇和玉米。
以浓稠度来说,这碗汤算是浓郁,口味也很重。

培根蔬菜汤明显就非常清爽。
里头的料也非常多,口味吃起来有些酸甜。
若要比较,我觉得玉米浓汤喝到后面有点咸,但是蔬菜汤就不会有这种问题。

香酥中卷也是炸得非常够味,
外酥内软,不过份量也不小,
配上一旁的柠檬片,也能增添不少风味唷!

辣味番茄起司腊肠披萨的饼皮是薄片,
料放得非常均匀,送上桌的时候,服务人员还帮我们切开,都听得到卡滋卡滋的声音。

感觉像是窑烤披萨,最外皮的部份有些烧烤过后的痕迹,脆脆的,但又不会太硬。
口味带些微微的辣,辣度差不多三分左右。

配上这橘色的辣橄榄油一起吃,还不错。
我原本以为很辣,不过后来滴了一些些吃,觉得并没有想像中那么辣,
反而非常香呢!

东京风明太子中卷面我上次也是点这道,
因为明太子的味道非常浓郁,
一端上桌就能闻到非常“海洋”的味道。

不过酱汁都在盘底下,必须要自己搅拌均匀才好吃!
我觉得整体吃起来面条偏软,不过还不错。
避免稠状的酱汁被面条吸附太多,建议吃的时候多捞点酱一起吃!
也比较有味道,因为明太子都和在里头!

中卷也非常新鲜,吃起来非常Q、有弹性。

主餐到这边告个段落,之后就是甜点上场。
端上甜点后,工作人员非常贴心的拍手又献唱了一首生日快乐歌!(是意大利文嘛?)
(我有录下来!就在影片里!)

在小甜点上头还插了问号蜡烛,哈哈。
拍一张四种甜点的俯瞰图!

分别是提拉米苏,里头有加上一些些白兰地,非常香!
幕斯部分也不会太腻,蛋糕体也很柔软。

第二样甜点,派皮上头的料非常特别,奶油包著泡芙,
我觉得这道甜点口感非常丰富!

第三种则是非常巧克力的口味,甜滋滋在心头。
口感也很绵密,巧克力蛋糕和上头的酱融合成一体,甜度当然不低,但是吃了不太会腻。

最后一种则是蜂蜜戚风蛋糕。
配上手打的奶油,非常绵密非常细致,同桌的友人直夸奖。
蛋糕的蜂蜜味非常浓,不过蛋糕体的口感较为扎实紧密,不是那种松软型的。

最后的饮料我选择热咖啡。
基本上,来这边我对咖啡就不挑剔了。
因为当天我加了很多牛奶,也喝不出咖啡原味。(笑)

最后摆张大合照。
今天的寿星ALEX我说你真是享尽艳福,
居然有四个美女陪你吃午餐。(不要脸,自己说自己是美女!)
总之,祝你生日快乐啦!

有机会到勤美诚品逛的朋友们,可以来吃吃看这间Bellini Pasta Pasta,
隔壁的MoMo-Paradise寿喜烧也是个不错的店,也可以去吃吃看,MoMo-Paradise的猪肉我好爱!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=


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店名:BELLINI PASTA PASTA (台中店)
地址:台中市西区公益路68号B1
电话:04-23282388
时间:11:00-23:00
网址:http://www.humaxasia.com.tw/pasta/

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