兔兔很爱吃，相信这不是新闻。
小吃是美食的精髓这点我一点都不犹豫，
尤其爱吃臭豆腐，冬天要来碗这种鸭血、臭豆腐才够味，你说是不是？

2009年12月2日这天又是个熬夜唸书的日子，
从图书馆回家的路上，肚子也饿的咕噜咕噜叫了。

门口挂著大大的布条：TVBS食尚玩家强力推荐。
已经是晚上十点多，虽然客人并没有爆满，
但是仍然陆续有人潮来买臭豆腐呢！

里头没有特别装潢，简单的桌椅，
明亮的空间，
红色的塑胶小板凳坐落在几处。

门口旁边有杂志，可以翻阅。

桌上也是简单的摆了免洗餐具与卫生纸。

还有这红通通的辣椒。
我觉得跟九州拉面的辣椒有得比！
(都一样红得吓人哪！)

饮料在电视机下方，可以无限续杯！
今天的饮料是红茶，口感不干涩，有些甜腻。

因为时间已晚，
吃太多对身材是种负担，对心理也是XD
所以这回就不点小菜了，直接点麻辣臭豆腐 60元及鸭血臭豆腐 60元。

鸭血臭豆腐上头洒上了一些葱花及调味料，
汤头完全没有油腻感，超棒！

把鸭血咬一半给各位看看。
鸭血口感挺嫩的，里头没有空洞，
口感与之前吃过的宁记火锅相似，都是没有孔洞的。
小辣的辣度约3~4分左右。

而臭豆腐的部份，
两份都属于小辣口味，不过陈先生点的麻辣臭豆腐有比我的辣一些。



里头有两块大大的臭豆腐，
用汤匙捞起，臭味四溢，臭香臭香的很迷人。
口感十足又不会让你辣到过头。

基本上，辣度不会辣到喷火的境界，
桌上有辣椒罐，可以自行调配想要的辣度。
但是不变的是汤头十分清爽，
就算是配上臭豆腐与鸭血，仍然不油腻又好喝！

老板到晚上十点多还忙得不可开交。

很多人也跟我一样，在这时间跑来这边吃宵夜，哈哈。

一碗60元的麻辣臭豆腐，
因为汤也很好喝，微微的辣又不会太咸或太淡。
害我很想跟老板说：“汤可以多给我一点吗？”
吃完鸭血臭豆腐，整个肚子都暖了，手心也暖了！
有机会可以来吃吃看，
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：洪麻辣臭豆腐
地址：台中市育才北路24号
电话：02-22238480
营业时间：平日15:30-00:00  假日15:00-00:00