这间越南米粉汤位邻近乌日市场，很有名的宫小笼汤包也在附近，而这家越南米粉汤就位于乌日区三民路与新兴路的转角处非常显眼！早餐想吃越南米粉汤、越南牛肉河粉不是问题，来这边就对了啊！

位于转角处的越南米粉汤其实没有特别的店名，门口外面有着‘米粉汤小吃’的大字招牌，从早上8:00就开始营业，早餐时段想要吃个越南口味的小吃不是问题。

店内只有老板娘一人打理出餐，不过出餐的速度还算快。店内座位不算多，整体看起来还蛮干净整洁的。

越南米粉汤小吃菜单

除了有卖越南口味的小吃以外，还是很迎合在地人口味的有一般的肉燥饭、米粉汤、阳春面、卤味和汤品等等，不过我当天就是专门来吃越南小吃的XD 点了越南牛肉河粉和牛肉汤！

一旁有餐具，可以自行取用，餐具都有用盖子盖住还蛮卫生的。

桌上也有酱料，自行取用。

越南米粉汤小吃|越南牛肉河粉 80元

刚端上桌的越南牛肉河粉，老板娘一直提醒说：“快点用筷子把肉片压下去！快点！”我还在那边说：“啊！等我拍一下照！”老板娘应该觉得哭笑不得。

想必这牛肉河粉汤的牛肉片是全生的牛肉，再淋上滚烫的热汤，所以汤的温度可以直接让牛肉熟透又不会太硬！这做法让我想到去台南吃牛肉汤的时候也是这样。

唷齁齁，你看这个肉片有够粉嫩的，汤底是不油不腻的牛骨高汤，上头有九层塔和葱花提味，非常香！老板娘说带点辣会比较好吃，所以我就请他加辣了。不过我觉得这辣度因为有热汤的加持之下，有加乘的感觉…辣度大概有5分左右，然后越喝越辣XD 肉片不用说，真的超级无敌嫩口的啊！好好吃！

越南河粉，外貌看起来非常像是阳春面，但真的不是！这河粉口感非常Q弹，我觉得份量上不算少，点一碗应该吃得蛮饱的。

近看真的很像阳春面对吧！但它真的是河粉。

点牛肉河粉汤和牛肉汤都会附赠1/4颗的柠檬，淋上点酸会更对味，如果觉得还想要再酸一些可以跟老板娘说，她会再拿柠檬给你的。

越南米粉汤小吃|牛肉汤 60元

牛肉汤大同小异，就是少了河粉在里面而已，一碗60元我觉得非常划算！

里面还有豆芽菜，整碗汤非常顺口，喝起来也有牛肉浸泡在里面的肉汁甜甜的味道，加上九层塔的提味，让整碗汤有堆叠的香气出来，好喝。

汤头真的是不油不腻，又清爽好喝，早上来碗越南牛肉汤真的是人间一大享受啊！喜欢吃越南料理的人不能错过，GOOGLE评分4.8颗星可不是盖的！从早上8点就开始营业到下午4点，不过这附近不太好停车，邻近市场所以得自行找找路边的停车位，分享给大家囉。

店名：越南米粉汤小吃
地址：台中市乌日区三民街96号
电话：0979-722205
营业时间：08:00-16:00

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