越南米粉汤小吃-乌日市场的越南河粉

这间越南米粉汤位邻近乌日市场,很有名的宫小笼汤包也在附近,而这家越南米粉汤就位于乌日区三民路与新兴路的转角处非常显眼!早餐想吃越南米粉汤、越南牛肉河粉不是问题,来这边就对了啊!

位于转角处的越南米粉汤其实没有特别的店名,门口外面有着‘米粉汤小吃’的大字招牌,从早上8:00就开始营业,早餐时段想要吃个越南口味的小吃不是问题。

店内只有老板娘一人打理出餐,不过出餐的速度还算快。店内座位不算多,整体看起来还蛮干净整洁的。

越南米粉汤小吃菜单

除了有卖越南口味的小吃以外,还是很迎合在地人口味的有一般的肉燥饭、米粉汤、阳春面、卤味和汤品等等,不过我当天就是专门来吃越南小吃的XD 点了越南牛肉河粉和牛肉汤!

一旁有餐具,可以自行取用,餐具都有用盖子盖住还蛮卫生的。

桌上也有酱料,自行取用。

越南米粉汤小吃|越南牛肉河粉 80元

刚端上桌的越南牛肉河粉,老板娘一直提醒说:“快点用筷子把肉片压下去!快点!”我还在那边说:“啊!等我拍一下照!”老板娘应该觉得哭笑不得。

想必这牛肉河粉汤的牛肉片是全生的牛肉,再淋上滚烫的热汤,所以汤的温度可以直接让牛肉熟透又不会太硬!这做法让我想到去台南吃牛肉汤的时候也是这样。

唷齁齁,你看这个肉片有够粉嫩的,汤底是不油不腻的牛骨高汤,上头有九层塔和葱花提味,非常香!老板娘说带点辣会比较好吃,所以我就请他加辣了。不过我觉得这辣度因为有热汤的加持之下,有加乘的感觉…辣度大概有5分左右,然后越喝越辣XD 肉片不用说,真的超级无敌嫩口的啊!好好吃!

越南河粉,外貌看起来非常像是阳春面,但真的不是!这河粉口感非常Q弹,我觉得份量上不算少,点一碗应该吃得蛮饱的。

近看真的很像阳春面对吧!但它真的是河粉。

点牛肉河粉汤和牛肉汤都会附赠1/4颗的柠檬,淋上点酸会更对味,如果觉得还想要再酸一些可以跟老板娘说,她会再拿柠檬给你的。

越南米粉汤小吃|牛肉汤 60元

牛肉汤大同小异,就是少了河粉在里面而已,一碗60元我觉得非常划算!

里面还有豆芽菜,整碗汤非常顺口,喝起来也有牛肉浸泡在里面的肉汁甜甜的味道,加上九层塔的提味,让整碗汤有堆叠的香气出来,好喝。

汤头真的是不油不腻,又清爽好喝,早上来碗越南牛肉汤真的是人间一大享受啊!喜欢吃越南料理的人不能错过,GOOGLE评分4.8颗星可不是盖的!从早上8点就开始营业到下午4点,不过这附近不太好停车,邻近市场所以得自行找找路边的停车位,分享给大家囉。

 

店名:越南米粉汤小吃
地址:台中市乌日区三民街96号
电话:0979-722205
营业时间:08:00-16:00

 

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