中山医美食-老蒐哉鲜肉小笼汤包 想吃建议先电话预订,不然要等唷!

再来分享一间台中好吃的小笼汤包!这家位于中山医附近,走过路过很容易错过的小店:老蒐哉。店名唸起来是台语发音老地方的意思。

店内不算大,卖的东西也不算特别,就是一般常见的中式早点,有肉燥饭、肉燥炒面和小笼汤包,也有卖汤品和饮品。

老蒐哉菜单

菜单就在门口,贴在小摊子前面。卖的东西很简单,只有炒面、肉燥饭和鲜肉汤包,也有汤品、卤味和饮品。卤味选项也不多,就是油豆腐、卤蛋和豆干三种选项而已。

老蒐哉环境

店内没有很大,座位不算多,门口有蒸笼呼呼的蒸气吹着,看得很温暖。

工作人员马不停蹄的包著小笼汤包,因为蒸笼不多的关系,如果同时间很多人要点小笼汤包可能需要等待。

调味料和餐具在一旁可以自取,这天我跟老公点了炒面和两笼鲜肉汤包一起吃,赶紧来分享一下。

老蒐哉|鲜肉汤包 65元

鲜肉汤包原汁原味端出来,不会特别淋上什么酱汁,不过上头会放一些姜丝。白胖的鲜肉汤包看起来很欠吃,真的!而且我觉得SIZE不算小颗,皮算是薄的,嚼起来带点淀粉的甜味。

里头的馅料除了猪肉以外,还有混合葱花在里面,蛮香的,咸淡度也很刚好,端上桌热呼呼很烫口、会爆汁!

喜欢吃辣的朋友们也可以沾一下,我觉得很不赖。

老蒐哉|肉燥炒面(大) 50元

炒面的肉燥给得大方,肉燥带点甜味,有加入一些瓜仔在里面,肥肉比例不算多,肉燥炒面里面还有细碎的红萝卜丝在里面。

我觉得面条吃起来偏软,我觉得湿润度比较高一些。

整体比起来,我偏爱小笼汤包多一些,而且小笼汤包可以点半笼也算是很贴心的设计,让一些想吃巧不想吃饱的人来说很适合。建议要吃小笼包可以先打电话订,看要内用或者外带都先打电话比较妥当,不然如果刚好当下很多人都想吃小笼包的话,就会等一阵子。

 

店名:老蒐哉鲜肉小笼汤包
地址:台中市南区大庆街二段10-1号
电话:04-22613576
营业时间:06:00-14:00
公休日:礼拜二

 

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