明孝炒面爌肉饭-凌晨四点开卖,台中火车站附近的传统早餐

分享一间位于台中火车站附近的传统早餐店,明孝炒面爌肉饭(明孝早午餐),卖的是爌肉饭、炒面这种台中人很爱的中式早餐,还有免费红茶喝到饱。

明孝炒面爌肉饭 地理位置

位于大智路与忠孝路的路口处,蛮好找的,不过路口不太好停车,建议骑摩托车前往较佳。

明孝炒面爌肉饭 环境

座位区都在开放式的骑楼底下,店家的台面也在骑楼,座位数量看起来不多不少,但这种小吃的翻桌率也蛮快的,所以基本上都会有座位。

这边还有免费的饮品可以喝,印象这天是红茶,总之吃爌肉饭炒面还有红茶可以喝到饱,还不错呢。让我想到之前有间康家小吃(堂肉圆)也是内用有饮料可以喝到饱!

偷看一下店家的大骨汤,这种在地小吃就是这样大骨熬的汤头最对味。

一旁还有卤得颜色超深的卤肉,这锅看起来也是咸香有滋味啊!

餐桌上都有一些调味料可以自取,蒜泥和辣椒感觉都不错,一旁也有东泉辣椒酱。话说我觉得店家将桌面上保持得还蛮干净的,调味料的罐子也都很干净,让人用餐起来心情就很好。

辣椒也有不同的选择,我个人觉得东泉辣椒酱自然是不错,另外店家自己搭配的辣椒一点点就很辣很有味喔!

明孝早午餐 菜单

这边卖的品项蛮多样的,饭面都有,价位也不算贵,还有汤品和青菜等。

我们点了鸡肉饭、炒面,还有一些卤菜与汤品,喜欢这种传统早餐的铜板价格。

炒面 30元

小碗的炒面30元,我觉得份量上还不错,里头还有豆芽菜和肉燥,面条属于Q软型,加上东泉辣椒酱绝对是台中人的爱。

鸡肉饭 35元

这鸡肉饭也蛮有味道的,上头有很多鸡肉丝之外,一旁还有酸菜,最上方还有一些油葱酥提味,整体而言我觉得还不错吃喔。

卤油豆腐 20元/卤蛋 15元

油豆腐和卤蛋,只要看到都想点一份来吃吃看,卤蛋的部份算蛮入味的,油豆腐也还OK,口感超软嫩。

粉肠汤 45元

粉肠汤不单单只有粉肠,还有猪血、笋乾和其他料,其实也是很多料欸,因为汤头蛮浓郁的,有带点猪肉味XD

综合汤 50元

综合汤的里头就多了一些肉、肠子,还有酸菜等,但我觉得两种汤都不错,料都超级多。整体而言,我觉得这间明孝早午餐是在地人感觉蛮爱的早餐店,因为我们用餐当中客人来去不少,生意挺好的,老板也很会招呼客人,就是停车部分只能机车停门口,有机会可以来试试看唷。

 

店名:明孝炒面爌肉饭(明孝早午餐)
地址:台中市东区忠孝路388号
电话:0962-039539
营业时间:04:00-13:00
公休日:礼拜一

 

延伸连结:

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