台中法式料理|法月当代料理LAFELE-月份菜单与当代套餐

法月

已经不是第一次来到法月,不过每次来法月都充满期待,
因为法月的食物不仅好吃,里头的气氛也是很棒的。
这次和好朋友猪飞一起相约到法月吃晚餐,是两对情侣一起享受晚餐时光。

法月

法月

法月

我们都不约而同的点了月份菜单与当代套餐,而且非常刚好的是想吃的菜色都一样,超巧。

法月

桌边有小花,看起来真赏心悦目。

法月

另外加价的水则有两种选择,矿泉水或者是气泡水。

法月

说到法月的面包,无人不知无人不晓,法月的餐前面包是法式圆面包,外酥内软非常好吃。

法月

三种抹酱分别是黑橄榄酱、精粹橄榄油加盐之花与无盐奶油,三种味道都不错。

法月

因为很好吃,所以我一下子就把面包吃完,结果发现开胃小品的螺肉非常适合沾面包,
整个失策,赶紧跟陈先生再要一小块来沾,哈哈。

法月

百合干贝清汤(月份菜单 汤品),喝起来非常清爽的一道汤品,干贝吃起来软嫩又鲜甜。

法月

松露野菇奶油汤(当代套餐 汤品),这款的气味比较浓郁,
松露配上野菇奶油原本就是非常绝配的组合,搅拌均匀之后再吃更为对味。

法月

小农无花果搭水牛乳酪佐明太子酱(月份套餐 沙拉)。
这端上桌蛮吸睛的,因为用透明的容器盛装,
里头的沙拉一目了然,容器的最上方则是鲑鱼卵,吃起来咸咸的。
最底下有明太子酱,所以要把生菜搅拌一下才能沾得到底下的酱汁。

法月

里头的料非常多,有季节生菜、无花果、酪梨、
观音山绿竹笋、伊比利火腿、水牛乳酪和现炸乳酪球,很丰富。

法月

紫苏银鲑衬水果醋冻(当代套餐 沙拉),真的是非常漂亮像花园一样,端上桌我忍不住一直看。
紫色的紫苏平舖在盘子上头,底下则是水果醋冻,上面的生菜也非常新鲜脆口。

法月

水煎白芦笋佐松露奶酱(月份套餐 热前菜),芦笋的口感非常软嫩,
如果不说是芦笋我应该猜不出来,奶酱的气味十足。

法月

依比利猪腰眼肉佐咖啡冻、烘蛋(当代套餐),
两种不同口感的依比利猪,有不同的口感与惊喜。

法月

接着,主菜上场之前,先来个水果冰沙去除一下口腔内的味道。

法月

油封鸭腿搭香煎肥鸭肝(月份套餐 主餐),光看这名字就非常邪恶,我喜欢XD
每次吃法式料理,总是很爱点份鸭肉来吃,因为法式料理的鸭肉总是料理得特别令人垂涎,
这鸭肉吃起来不会柴,底下则是软嫩嫩的炖饭,一旁有一些菇类,吃起来超美味!
最上头则是肥滋滋又软嫩的鸭肝,超、好、吃!
吃完之后我只想赶紧去运动,不然好肥啊!哈哈哈。

法月

炭烤澳洲极黑牛小排搭黄金乳酪球(当代套餐 主餐 升等补差额900),
一旁还有一些蔬菜和烤蒜头,牛小排可以搭配各式各样的盐。

法月

陈先生说这牛小排口感软嫩,约五分熟,一吃就在嘴里化了。

法月

活力鲜果汁。

法月

舒芙蕾咖啡,热的,上层是一层炙烤过的糖,搭配底下咖啡喝起来很不赖。
而最后甜点的部分,每一样都令人喜爱。

法月

法月

法月

要特别一提的是这款甜点。
法月专门为庆生或特殊活动设计出来的巧克力炸蛋甜点,还有仙女棒耶!

法月

端上五彩缤翻的糖浆,可以在画布上作画完之后,让自己有独一无二的甜点桌布!

法月

我画了一个超花俏的图腾爱心。

法月

接着,工作人员会帮你点上仙女棒,整个也太梦幻。

法月

法月

仙女棒灭了之后,就可以把巧克力球拿起,再稍微大力一点往下摔,让巧克力破掉。
里头则是掉出好多零碎的饼干甜点,你可以单吃,也可以沾着你刚刚化的图案糖浆吃。
这甜点真的是让人大开眼界,也觉得非常有趣啊!
我就说,每次来到法月总是很期待,总是有惊喜!

 

延伸连结:

[台中]LAFELE法月–三访@惠文路 南屯区

[台中]LAFELE法月–二访@惠文路 南屯区

[台中]威尼斯欧法料理–炉烤酥皮羊腿怎么能这么美味呀?@南屯区 大英街

[台中]水相餐厅–大远百店之法式飨宴@大远百 中港路 台湾大道

[台中]香妍法式小馆–一场温馨又开心的晚餐@中国医

 

 

店名:LAFELE 法月当代料理
地址:台中市南屯区惠文路587号
电话:04-22521680
营业时间:11:30-14:30、17:30-21:30
网站:http://www.lafete.com.tw
粉丝团:https://www.facebook.com/lafeterestaurant/

脸书留言

一般留言