台中做蛋糕|趣做点心-自己DIY做蛋糕点心，情人节礼物首选！
前几天和陈先生一起来逢甲商圈附近做蛋糕，没错，就是自己亲手做蛋糕喔！
我想可能是因为近年来食安问题严重，
所以延伸出许店家喜欢用小农的食材或者是“亲手做”的产品，
最近台中也有几间视亲手做点心蛋糕的店，不过我都还没去过，
这间“趣做点心”是兔兔的亲手制作蛋糕初体验啦！(羞)
很多人担心，会不会很难？
我觉得不会耶，连我这个新手(完全不会做蛋糕、捏面团)的人都会，你们也可以啦！
(本文与趣做点心合作，内容为真实呈现当天制作过程感受)
地点位于逢甲商圈附近的福星北一街，外观非常美，里头环境也很棒喔。
门口旁也有一些可爱的摆设，与贩售周边商品。
店内的布置非常温馨且乡村风，以浅色木头和砖块布置而成，
环境明亮且空调也很舒适，中间有桌椅，
贴心的是，桌子下方打开就是置物柜，柜子空间也非常大，可以塞很多东西。
走进里头一点，有烤箱区，下方有烤盘，上方有手套。
而桌子的两侧墙壁则是有四区配制作区，
四区的材料都一模一样，可以选择一区作为你制作甜点的位子。
想坐在这边休憩一下也没问题，有沙发和小圆桌，
或者你做完点心之后想要马上在这儿享用，也是没问题的唷。
室内以柔黄色的灯光搭配白色的墙壁，非常明亮。
今天我们做的是蔓越莓佐柠檬霜磅蛋糕。
柜台有MENU，选择你想要做的点心之后，
工作人员就会带位，并把平板电脑与吊牌、围裙与明信片给你。
烤箱预热的时候，吊牌可以绑在烤箱上面，这样就知道这个烤箱是你的啦！
明信片上的图就是我们要做的点心啦！
背面则是有一些材料的介绍，可以依照上头写的来备料！
空白处也能写上自己的心得喔。
平板的好处就是能边做边看！
而且有影片档与PDF档，有静有动的两种模式，
可以先看完影片之后，再开PDF档一个步骤一个步骤做。
首先，来拿烤蛋糕的模具和料理纸，剪成需要的形状。
接着就开始依照上头指示来准备材料囉！
蔓越莓佐柠檬霜蛋糕，蛋糕体要准备的材料，
有无盐奶油、细砂糖、盐、高筋面粉、泡打粉、
全蛋液、鲜奶、天然香草精、蔓越莓干、葡萄乾和莱姆酒！
有些食材在冰箱，有些食材则是在靠墙的制作区。
磅秤也都在平台上，非常方便喔！
依照指示把面粉和著蛋液打发。
平板教学非常清楚，可以用自己的速度来做点心，
新手也没问题的(我在说我自己)。
做完蛋糕体之后，就把它倒入模具中。
把表面尽量铺平之后就可以送入烤箱啦！
烤箱要先预热，这样准备前置作业的时候，烤箱就能一边加温，
等到烤箱温度够了，直接把面糊送入烤箱去烤！
等待的过程中，就可以倒杯咖啡休息一下。
没错，这边有咖啡机和饮水机，要喝几杯咖啡都没问题啦！
不觉得等待蛋糕成形的这时候就该坐在沙发区、翘脚来一杯咖啡吗？(笑)
等待的时间终于到啦！我们看着面团慢慢的膨大，颜色慢慢的从浅变深。
烤完香喷喷的滋味也从烤箱窜出来，整个好诱人啊！
自己亲手做的蛋糕宝宝要诞生啦！(开心转圈洒花)
接着淋上上层的柠檬糖霜，再放上蔓越莓果干，就完成啦！
超级好吃，不是我在说，就让我老王卖瓜一下吧！
自己做的蛋糕，吃起来真的是有不一样的FU啊！
然后我忍不住立马吃了一块…
有没有这么饿？XD
欸，真的太香了，所以忍不住啊！
就在我们嗑得很开心的同时，工作人员说，他第一次看到有人这样张大嘴吃磅蛋糕的。
“通常会把它切开，一片一片这样吃…”我们整个很豪迈的咬啊！(笑翻)
但是我真的觉得，这样咬比较有口感，而且刚烤好，
外层带点酥，里头松松软软的还有果干，超、好、吃！
如果做完蛋糕或点心，要外带回去的话，可以倒一旁的柜子下方找适合的纸盒装唷！
有三种尺寸可以选择，依照自己的需要选择适合的餐盒就可以啦。
像我们吃到剩下两个磅蛋糕，用小盒装。
顺道一提，我们当天还看到店家端出蛋糕，说这蛋糕也能在这亲手制作喔！
情人节、母亲节、父亲节、纪念日，来个亲手做的蛋糕，真的特别有意义耶！
兔兔也在考虑，以后要不要自己都做蛋糕送给家人呢？
三种蛋糕看起来都好好吃的样子啊！
加上今天这初次体验就让我这么有信心，
这蛋糕对我来说，应该也不难啦！(信心满满)
大家快来这边做点心吧！
真的是超好玩、超有趣的，新手也不用怕，真的！
我只有之前去屏东参加生态好屏游的时候，才揉过面团做这么一次披萨而已，
制作甜点根本就是完全没经验啊，兔兔也可以，你们也行的啦！
最近店家也有为了毕业季举办活动喔，赶紧来这边动手做属于自己的点心吧！
店家活动：分享，让甜蜜加倍！
时间：毕业季6/9-6/30
游戏规则：来店体验，和“现场非同行朋友”分享你亲手制作的点心，
拍照、打卡，tag #分享让甜蜜加倍，上传到FB并设公开，店家会赠予一份“手做”点心唷！
延伸连结：
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店名：趣做点心
地址：台中市西屯区福星北一街77号
电话：04-24529697
营业时间：09:30-21:30(最后入场:19:00)
粉丝团：https://www.facebook.com/趣做点心-807343979411130
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