这间花囍家日式料理制研所在台中火车站附近有一间店，前阵子展店到一中商圈、中友商圈附近啦！就在巷弄内藏着这家复古又日系昭和风的小店，不得不说店内真的很好拍。

从门口经过就忍不住一直看，很可爱的小店。

花囍家店内环境

店内装潢真的非常复古怀旧，木头色系和怀旧的墨绿色调椅子，仿佛走到另一个空间一样。

柜子里面的小公仔也好可爱，一组一组的非常吸睛，忍不住一直看、一直拍照啊！听说二楼的洗手间外面也有小巧思，结果我当天吃得很赶(因为要赶回去上班XD)，来不急去拍二楼。

墙壁上也有日本歌手的黑胶唱片，柜子一旁还有一整排的清酒酒瓶，真的好有FU又超怀旧！

以前我去一般的日料店都很爱坐在吧台区，因为喜欢看师傅切东西、做美食，结果后来才发现其实这里竟然也有吧台的位子啊！但他其他座位都太可爱了，我可以放弃吧台区XD

餐具和热卖茶在中央的区域，自行取用唷。

花囍家菜单

花囍家专卖寿司、丼饭、生鱼片，因为我真的超喜欢吃生鱼片，这天来用餐索性点了一份极炙牛丼和综合生鱼片，这样可以吃得饱又能吃到我爱的生鱼片。

当天我是平日中午来用餐，不过中午的人潮看起来不算太多，后来加上我总共有四组客人，没多久生鱼片就到了，我赶紧开动XD

综合生鱼片 240元

综合生鱼片里面有八片鱼肉，鲑鱼切得超大块，每一块鱼肉都很新鲜又软嫩，当然我最爱的还是鲑鱼。不过很喜欢的是，他们家的芥末是捏成叶子形状的，也太可爱了吧！用餐的心情真好。

极炙牛丼 135元

丼饭里面有附一份小菜和一碗味增汤，小菜是毛豆，不会太咸带些香气还不错吃。

再来说说这个丼饭，份量其实不少。上头满满的葱花看了令人食指大动，青绿的葱花配上底下香喷喷的牛丼，端上桌马上就闻到炙烧的香气。

里面的饭真的给得蛮多的，吃得饱。而且米饭煮得还不错，粒粒分明不会软烂。

每一口都吃得到牛丼的炙烧肉香，而且底下的饭也都有裹到酱汁，所以每一口都很有味道。

味增汤也不会太咸，口味适中，温热好喝。

中友百货后方的巷弄多了一间这样可爱的小店，有机会想吃日料的朋友们，真的可以来吃吃看！以餐点来说的话，我觉得不算贵，不过店内用餐的气氛非常棒，三五好友聚会或者情侣约会、家人用餐我都觉得很合适，给大家参考囉。

店名：花囍家日式料理制研所
地址：台中市北区五权路500巷6弄5号
电话：04-22258112
营业时间：12:00-20:30

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