如果你很喜欢吃牛肉，那么我要推荐你吃一间全牛烧烤，这是一间现切牛肉的疯牛孔盘烧，一盘100元看你可以吃几盘！

疯牛孔盘烧 环境

台中北区这间疯牛孔盘烧位于健行路上，外观有着木头色系的装潢，在夜晚不太显眼，隔壁是洪文记凉面凉皮专卖店。

门口这个大型孔盘烧装饰超可爱，门口有贴著预约制的提醒与营业时段，基本上都只有卖晚餐和宵夜，从18:00到22:30。

疯牛孔盘烧 菜单

疯牛孔盘烧的消费方式，开盘就是100元，这不包含肉品的价钱；接着肉品不论部位都是一盘100元，另外白饭、泡菜和饮品都是20元，也有卖生啤酒。

夏天来一杯生啤酒超舒爽，搭配烤肉很搭。温馨提醒喝酒不开车、开车不喝酒。另外，泡菜可以加肉一起吃，但一盘份量不多…口味酸中带点辣，还不错吃喔。

上头很多种肉品，通常第一次来吃的话，店家会建议先来5份不同部位的肉，上桌都会介绍这是什么品项，如果喜欢这个部位或口感，可以记起来，跟老板再点。

疯牛孔盘烧 座位区

吧台座位区只有10个位子，围绕一圈吧台的概念，所以建议一定要订位避免扑空。里面还有一间包厢，但我没拍到，我个人是比较爱吧台区。

以两个人共用一个烤盘的概念，上方会有抽油烟管和一盏灯，整个环境虽说是烧烤，但油烟味不重。坐在吧台区还可以欣赏一下美女老板切肉肉。

用的是炭火烧烤，好赞捏。

除了店家给的酱汁之外，还会给你辣椒和蒜头，可以依照个人喜好加在自己的酱汁碟子里面。

疯牛孔盘烧 用餐方式

第一次来的朋友，工作人员会帮忙代烤第一次，顺便教你怎么烤，接下来就自己烤囉！孔盘记得不能干烧，要用牛油让烤盘保持油亮状态，没油的话记得跟老板说，她会切一块油脂下来给你。

葱段和洋葱是免费可以续的，记得把他们围绕在烤盘的周边慢慢烤，到时候也可以搭配烤肉一起吃。

说真的，一开始我还很认真的记是什么部位，后来实在是分不清楚，而且因为现切的肉实在都很好吃，不知道要点什么才好。

像什么一口塞、肉厚切、肉薄切等等都很好吃，可能也因为是很新鲜的牛肉，又是现切的，甜度滋味实在是一级棒。

单吃很好吃，沾酱汁也很赞。

怎么点餐？除了可以看上方的品项点餐之外，其实也可以学我，我吃到后面都直接跟老板说：“来两盘随便”没错，就是开盲盒的概念，我也不知道我吃什么。

因为怎么切怎么吃都很好吃，我就懒得选了。

就一直欣赏美女老板切不同部位肉肉的英姿，喜欢吃肉的朋友真的蛮推荐来这边的。

而且这间店感觉好多熟客，这天听到别的客人进来，老板直接问说：“今天要吃几盘？”，我跟老公两个人吃了20盘，加上饮料、2份泡菜，差不多就有饱足感。

所以，以不吃饭的份量来说，大概一个人的份量是10~15左右应该可以吃得很饱。我决定下次来这边，就直接的跟老板说“给我来10盘，肉你随便切”。

店名：疯牛孔盘烧
地址：台中市北区健行路89号
电话：0972-600049
营业时间：18:00-22:30
公休日：礼拜三
IG：https://www.instagram.com/crazy_cow_taichung/

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