会吃到这间湾丽手工窑烤披萨不是没有原因的，
那天我们一车四个人：我、橘子狗、小咏、MIKA，准备去中社花市拍照。
去中社花市之前，橘子狗说他没吃午餐，
MIKA说：“我家附近开了一间窑烤披萨耶！要不要去吃？要不要去吃？”
“妳家附近？妳家附近不是田嘛？”我说。
后来搞了半天才知道，不是真的在她家隔壁，
是从苑里交流道下来没多久就会看到的窑烤披萨店。

说它是间店，是真的有点牵强，
因为它充其量不过就是一台窑烤披萨车，而且是在修车厂内。
但可别小看它，可能是刚开幕没多久，村子里头的人也觉得新鲜，
所以生意非常好呢，我们当天去买还要排队，哈哈。

外头还有小看板，不知道点什么口味，可以参考。
后来我们选了第一名的燻鸡蘑菇与夏威夷口味。
不同的口味有不同的价位，
MIKA说她对披萨其实兴趣不大，交给我们其他三个人嗑光就好！

小小的窑，一次只能进一个披萨。
原本以为速度会很慢，但其实一个披萨从进去到完成出来，
我粗估也才花了大概五分钟左右的时间吧。
饼皮可以选择厚的，也能选择薄的！

全家人都在帮忙，
有人帮忙揉面团，
杆成圆形大小的薄皮。

接着窑烤车旁边就有一个小平台专门放料。

夫妻合作无间。

我趁机偷拍了一下别人的披萨。

看起来都好可口唷！

披萨的料都在旁边。

以份量上来说，薄皮的披萨，目测应该是8吋左右。（因为说6吋好像太小，我猜应该是8吋）
其实一个披萨1~2个人吃应该恰恰好。

我们的夏威夷口味披萨，看起来不赖唷！
底层次番茄酱，再铺上火腿和凤梨与短短的起司条，
料说不上丰富，但手工窑烤的魅力胜过一切。
 

烤出来之后的样子，嗯！变得可口许多。
四周的披萨饼皮瞬间变澎许多了，
我们吃完都觉得夏威夷的口味比较普通（也是啦），口味比较淡一点，但不难吃唷。





燻鸡蘑菇口味的披萨料则是多了一点，还有橄榄在上面，
这款的口味真的比较重，而且以料的丰富程度来说，也比较多一些。
 

刚从窑烤车出炉的手工窑烤的披萨，饼皮旁边都会有粉粉的感觉。
而且刚端出来，我们大家就在车子里面瓜分完了！
因为很饿忙着吃，所以没拍我们大家在吃的画面给大家看了。
有机会去苗栗苑里，可以来吃吃看，这间刚开没多久的窑烤披萨店！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=



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店名：湾丽手工窑烤PIZZA
地址：苗栗县苑里镇山柑里1邻4-11号（苑里交流道下往三义方向的左手边的修车厂）
电话：0932-538293
营业时间：星期六、星期日 11:00-19:00（目前只有假日卖）
FB：https://www.facebook.com/WanLiPizza
网址：http://tw.myblog.yahoo.com/spencer-pizza/
  

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