[台中]豆腐35–韩式豆腐锅,小菜吃到饱@勤美

台中勤美诚品周边的小巷,近年来开了很多小店。
有咖啡厅、早午餐、泰式料理、日式杂货小店…等,
这间豆腐35很特别,外观看起来就像是一间咖啡厅,
但其实,里头卖的是韩式豆腐锅耶!



从外头走进去,
门前有大石头铺成的路面与草地,
一走进门,会看到里头有个显眼的红色电话亭。





里头的小吧台区与墙壁上都有酒瓶摆了一整排,好吸睛哪!



里头的设计非常日式风,
有浅色木头的地板,配上简约又宽敞的空间感,
里头的座位挺多的,当天用餐时,客人也很多。
整个搭配起来,就觉得这间店非常有趣,咖啡厅的设计与韩式豆腐锅的搭配,奇妙又有趣。



餐点的价位大都在250元以下,口味有许多种选择,
辣度也从不辣到大辣有四种选择,
我们点了牛肉豆腐锅(不辣)、韩式猪小肠豆腐锅(小辣)、泰式鸡肉豆腐锅(小辣)。
老实说豆腐锅其实挺小份的,但小菜与饭、热茶都是吃到饱。

服务人员端上热茶之后,
会随即送上八种吃到饱的小菜。

海带芽口感很Q,有拌上一些麻油,还不错。

甜不辣切成条状,口味带点甜又有点辣,口感软Q。

方形的马铃薯块上头裹着一些美乃滋,口味比较甜一些,
吃一两块还不错,但吃太多有点腻就是。

小黄瓜是切长薄片,很像我之前去吃麻辣锅时配的麻辣三宝。
口味是偏甜,算是清爽的小菜之一。

豆芽菜带点微辣,也有拌上一些麻油,口味不错,
不过也是因为有拌麻油的关系所以会觉得有点小油,但我能接受。

冬粉口味也不错,我喜欢,口感好Q!

对半切的小蕃茄洒上一些梅子粉,我觉得这比较适合当饭后甜点哪!哈哈。

切片的油豆腐,口味比较台式。

牛肉豆腐锅。

里头的牛肉块口感听说不会太柴,
豆腐锅里头的食物除了豆腐之外,
还有一些蔬菜与菇类、冬粉…和一颗我好喜欢的半熟蛋!



泰式鸡肉锅的口味也不错,汤头香气很重,鸡肉很嫩。

我点的韩式猪小肠锅口味也不赖,
里头的料其实每锅都一样,
差别就是汤头与主食。

肠子的口感还好,汤头有韩式泡菜的味道,
不过泡菜本身可能因为浸泡在锅子里头一起煮的关系,
所以没什么酸的味道。

豆腐锅是搭配嫩豆腐,口感超级嫩,
其实我挺喜欢他们家的豆腐的,还不赖啊!
锅本身份量是还好,就是个人锅的大小,
里头料的表现中规中矩,不过因为豆腐很嫩和汤头也不错,
所以整体上我还蛮喜欢的。

饭让我觉得很特别,
因为不是一般的白饭,而是使用营养的紫米饭,
而且看起来不知道有几种谷类就是。



另外点的海鲜煎饼,
饼皮比较薄,外酥脆内部比较湿软一点。
送上桌的时候已经贴心的切成小块状方便让客人食用。

因为煎饼内部湿润的口感,我和同桌友人都觉得应该是用煎饼粉做的。
不过里头的料还蛮多的就是,口味上还不错,外皮洒了一些胡椒盐。
其实煎饼不难吃,但我个人比较偏爱再厚一点点的煎饼,所以这边的煎饼不是我的菜。

最后拍张三人合照,从国小就认识到现在的老朋友,我很珍惜这种友谊。
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

想知道其他的韩国料理,请延伸连结:

店名:豆腐35
地址:台中市西区向上北路141号
电话:04-23012212

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