这次因为工作关系，到曼谷开会，
但我提前飞过来找小盛盛，因为他刚好流浪到泰国这边，怎么能错过这个向导呢？
当天台湾下午班机飞曼谷，再转境内班机飞清莱，到这边的时候已经是晚上八九点多，
小盛盛带我来清莱夜市吃东西。

清莱的夜市很特别，不过特别的地方并不是卖的东西，
而是这里的夜市还有舞台呢！

这边的夜市听说都有搭建舞台，会有表演。
底下的人们都一边吃东西、一边看表演，真是非常有趣。

清莱夜市里头好多外国人也来这吃东西，挺热闹的。

瞧瞧，里头客人超多的。

座位区的两旁都是摊贩，
卖的东西有些大同小异就是，大多是炸物、火锅和面食。

但我有看到一间在卖虫虫大餐，
不过我没胆吃。
如果尝试一只可能可以接受，但我可能没办法把整份虫虫餐吃光。

一旁还有卖泰式奶茶的饮料店，
泰国的天气就是热，所以为了消暑解渴，我们决定买杯泰式奶茶来喝。

这间泰式奶茶是用即溶式的茶包泡，
不是用茶叶，所以喝起来口味就还好。

甜度挺高的，不过解渴倒是挺有用处的，
因为里头埋了一堆冰块在里面。

接着，我们选了火锅来吃。

原本说好只要一份猪肉火锅，
结果老板娘硬是送上两叠猪肉（然后多收了我们钱）。
啊，实在是太奸诈了！

有趣的是这个火锅，应该是陶作的小锅子，
看起来好像是熬中药的小锅子。

里头除了猪肉片之外还有一些猪血。

蔬菜倒是给得挺多的，
我发现泰国人很爱吃生的蔬菜，做成凉拌菜或者直接生吃，
有些配菜还会用韭菜与葱来搭配，还附了一颗鸡蛋。

服务很好的，会过来帮我们放火锅料，
可能怕我们不知道怎么放吧？
最后还用不是很流利的英文说：“等五分钟”。
意思是锅盖要盖著五分钟，之后滚了就可以吃囉！

青木瓜丝沙拉也不错，来这边必吃！
我们说要一点点辣，但实际上真的挺辣的，
有着柠檬的香气酸味，配上辣椒的辣味，
是一道清爽的料理，但无疑的是辣了我的胃！
辣度约5分左右，好加在我有买杯泰式奶茶，
不然我应该已经一边流眼泪、流鼻涕，一边吃火锅了。

滚了之后就变成这样了，
看起来不错，汤头也不赖，有点中药味，但吃不太出来是什么汤头。
泰国这边煮东西，都会放很多佐料去炖煮味道，
口味上有一点甜、一点咸，带点中药甘甜的味道，还不错！

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