又是一篇LAG的食记，花莲是个可以放慢脚步、慢漫游的好景点，
当然美食少不了，吃完液香扁食之后，我们接着往附近的中山路前进，
这边有着一间24小时不停业的包子店喔！

里头卖的东西很简单，
小笼包、蒸饺和水饺之外，还有一些羹汤、面食，
饮料方面只卖豆浆和红茶。

当日来公正包子店时，里头座位虽说没有全坐满，
但是客人们络绎不绝，店内总不时的有新客人上门买包子。

餐桌上摆了竹筷与一些调味料，
店内也没有太多华丽的装潢，有的只是纯朴的风格与亲切的人情味。

我们点了一笼小笼包 50元、酸辣汤 20元、豆浆等。

送上来的小笼包有让我呆住两秒钟，这一笼总共有十颗小笼包，
因为原本想像中的小笼包是“皮薄多汤汁”的小笼包，
但是这些小笼包看起来皮一点都不薄，看起来口感倒是很Q的那种。

咬了一半再拿来拍，果然被我说中啦！
这外皮并非薄皮的小笼包，但是咬起来却有面皮甜甜的香气，
里头的肉馅口味微甜微咸，肉汁附着在面皮上头，所以里头并没有太多汤汁流出。

或许是因为皮太厚的关系，相较之下我并没有觉得肉馅很多。
不过不难吃，但是不是我喜欢的那种小笼包，呜。

朋友点的酸辣汤，
看这一碗胡椒加得好多，好像胡椒不用钱似的。
但是颜色上看起来比较偏淡，口味如何我不知道，不过看得出来里头很多料。

而豆浆则是用纸杯装，端上桌时我顿时还误以为身在早餐店呢。（笑）

虽说这小笼包不是我爱的款，但是也不代表不好吃，厚皮的小笼包咬起来有不同的感觉。
到花莲，任何时间肚子饿时，可以跑来公正包子店大口吃小笼包和蒸饺。
店外头浓浓的蒸汽和一笼笼的小笼包，会在这招手等你的。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

想知道东部有哪里好玩，请延伸连结：

想知道东部有什么好吃，请延伸连结：

店名：公正包子店
地址：花莲市中山路199-2号
电话：03-8342933
营业时间：24小时无休