[不分区/试吃]台畜–燕麦肉酥vs素肉松

前阵子收到台畜的试吃mail,得知是现在正在绿岛打工的Fox推荐我,
兔兔在这边谢谢妳啦!在绿岛要多拍些照片、定期写日记让我们看哪!

转回正题,这次选了两款肉松试吃,一为燕麦肉酥,另一种则是素肉松。

话说这款“燕麦肉酥”是在传统肉酥中添加燕麦纤维、苹果纤维与柑橘纤维等高纤产品。
真的是挺特别的!颠覆了我对肉松的以往刻板印象。

打开外头的盖子,里头还有一层拉环式的,像是汽水罐那样隔绝外头空气。

燕麦肉松的外观形状很特别,一卷一卷的,
据说这款肉松是不使用传统猪油而是改用葡萄籽油,
口感非常酥松,但入口即化。口味咸中带甜,很适合配稀饭!

而素食者最爱的素肉松又有什么特别的呢?
这款素肉松是用精选大豆萃取物制成,
口感和燕麦肉酥比起来多了些脆硬的感觉。

不过这款素肉松多了海苔、白芝麻的香气,
口味也还不错,素食肉松的香气当然无法跟有肉的肉松相比,
少了肉味,但少不了蛋白质!
两款相比,口味方面当然是燕麦肉松比较咸,
口感方面,燕麦肉松酥、松、软,而素肉松则是酥、脆。

不过,这两款我都挺喜欢的,
是两种不同的路线。
台畜的品质不容置疑,这次试吃的品项也都挺喜欢的。
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

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店名:台畜肉品
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