[试吃]ComoTomo可莫多摩食尚馆–一顿意想不到的日式早餐＠美村向上(已歇业)

2010年7月13日，这天是陈先生的生日，为了庆祝他的生日，
他也从军中连请了几天假期，而我这天也刚好也不用上班，
因为之前从橘子狗狗的网志上看到这间餐厅不错，也想来试试看，
没想到橘子狗狗居然抢先一步问我是否要来试试这间餐厅！
因为橘子狗狗的推荐，于是这天就带着寿星大爷来这里用餐囉！

我非常喜欢ComoTomo的logo设计，
很有创意，简单明了，一看就知道是间餐厅。

其实店面不大，一楼的座位比较少，
但是有整片的落地窗，在这里吃早午餐，整个精神都变得好好。
不过，我想如果我一直都不踏进来，
我恐怕会一直误认、以为这是一间普通专卖brunch的小店。
就是卖卖贝果、汉堡、三明治之类的，不过，
进来之后，我想我错了！

店里头的设计令人喜爱，
鲜黄搭上白色的色调，整体感觉除了明亮还有温馨。
开放式的小吧台加上拉门厨房，
感觉就像是在家里头等著妈妈准备早餐一样。

服务人员的亲切态度也让我们备感温馨。

二楼有比较宽敞的空间，可以带小朋友们来这里吃早餐。
当天我们用餐时，有好多对亲子档来这里用餐，
而且感觉是常来用餐的熟客！
想必他们都非常喜爱也信任这间餐厅的食物，才会带小朋友来这边吃吧？

废话不多说，快来看menu！
基本上餐点分成三大类，
小麦套餐、创意套餐、手作单点，另外还有饮品。

打上小皇冠记号的，都是店家特别推荐的，
第一次来用餐，可以试试看唷！
我跟陈先生点了手工牛肉堡 189元(不过老板娘帮我改成猪肉！)、温蔬菜套餐加猪肉 250元。

沙拉是手工猪肉堡附上的，沙拉非常丰富，
颜色也非常鲜明，里头的生菜沙拉都非常清脆爽口。
有蔬菜、有水果，重点是沙拉酱！
沙拉酱并不是一般外面看到的千岛酱或者油醋酱唷，
而是店家自己用水果、蔬菜打成的，特别吧！
吃起来甜甜酸酸，有果香味，兔兔很喜欢呢！

汤品方面，温蔬菜套餐和手工猪肉堡的汤品不一样。
还没吃的时候，乍看觉得一为中式，另一样则就是常见的南瓜浓汤罢了。
不过喝了一口南瓜浓汤，浓度简直浓到了极点，因为没加上半滴水下去烹煮，上头放了几块面包丁，
整体口感温润又顺口，不错喝。
喝到另碗，老板娘说这是日式味增汤。
原本觉得早上喝味增汤好不对味呀，没想到，喝了一口豫罢不能。

这跟之前喝过的味增口味不一样，
少了些死咸的味增味，多了萝卜的香甜气息，
里头的料很多，有红萝卜、白萝卜和海带，好喝！
陈先生跟我都很喜欢。

手工猪肉堡份量非常足够，里头层层堆叠。
汉堡肉据说店家有特别制作，里头有豆腐！？
天呀！我居然没吃出来！
老板娘说，日本人制作汉堡为了让孩子们能够营养，
但是又不让孩子们知道，所以总会在料理上下功夫，
老板娘和姐姐以前曾经在日本唸书过，而姊姊现在也嫁给日本人，
所以，很多料理的观念，都从日本传承过来。

这道手工汉堡味道不错，面包也烤得恰到好处，
不过令我更惊艳的是一旁的渍番茄，
原本以为会是酸甜口味(很一般的那种)，没想到咬了口发现里头竟然藏有柴鱼味！
在手工汉堡里头作文章，汉堡变成了日式风味，没想到也不错耶！
而紫色的高丽菜和葡萄醃制过后，变成了酸甜的模样，令人不爱也难。
薯片则是老板娘从costco买回来的！