在前阵子我去度假这段期间，听说收到了这坎佩尼亚意大利面试吃，
多亏室友芳如帮我收包裹，不然我没办法拦截到这意大利面。

趁假日的时候，马上拆封瞧瞧这两种口味的意大利面长得如何。

这意大利面为两人份包装，里头内容物约390g，是由世界级金牌陈宽定主厨名家配方的。

兔兔很爱吃意大利面，不过不常在家里自己动手煮。
瞧瞧包装里头的面条和酱包组合，
这一捆意大利面，依兔兔手指的大小来测定，
约食指与大拇指第一指节碰触的粗度。
份量看起来不多不少，挺适中的。

酱包的后面还会印着保存期限，提醒你别忘了在这之前要把意大利面煮来吃。

白色的酱包包装，配上带点银色的字体，
上头印着酱的口味，要仔细看。
今天要把蕃茄肉酱与培根蘑菇都来出来烹调一番。

这面条可是严选百分百澳洲黄金杜兰沙粒粉精制作而成，
我非常期待待会煮出来的结果。

在包装的背面清楚的写着烹调方式：

1.准备深锅将水煮滚再加入少量的盐巴。

加盐巴的目的是为了让面条吃起来能够更紧实Q滑有弹性，
另外一个原因，就是为了能让酱汁与面条搭配起来更入味，面条有味道，吃起来会更棒。
不过，加入的盐巴到底多少才算是适量呢？
锅子大的话，建议可以放2/3汤匙；若锅子不大就跟兔兔的锅子一样，那可以放半匙就好。
不用放太多，不然会很咸的！

2.将面条均匀散开放入滚水中，从放入开始计时十分钟后即可取出，
注意烹煮过程中需不定时的搅拌面条避免黏锅。

加入盐巴之后，里头的水滚出来的泡泡可壮观了！

不时还得搅拌一下，看看面条的情况。

3.利用煮面锅水余温将内附酱料包置入浸泡3-5分钟后取出。

看看一旁捞起的面条，
是不是非常晶莹剔透，看起来Q嫩滑溜呀？

4.将酱料包打开拌入面条并适度搅拌后即可食用。

酱料包刚从锅子内取出，会有些烫手，
要小心撕开包装，建议可以用筷子夹住酱料包，顺着开口处把里头酱汁挤出来。

培根蘑菇酱汁与面条搭配起来，算是挺不赖的。
而且面条因为加入盐巴的关系，也变得很有味道。
里头的酱汁乍看觉得有些少，不过均匀的搅拌过后，其实刚刚好呢！

里头有切小块状的蘑菇和培根，
散发出淡淡的奶油香气，酱汁显得比较浓稠。
兔兔建议，若想要更增添奶香或其他料，
可以先把酱包倒入另一个锅中，再倒入一些牛奶或者奶油，
可增添不少风味唷！

蕃茄肉酱的味道很突出，口味吃起来比较重，
肉酱淋出来的时候，香气逼人。
里头的搅肉细碎但没什么肥肉，拌著面条吃还不错。
面条的口感非常滑溜，意大利面就是要水煮，才能保有Q滑的口感。

这次试吃的意大利面组合包，
非常的特别，因为有面条和酱包的组合，搭配起来实在是非常方便，
口味吃起来也算还不错，自己在家中煮意大利面来吃，常常是因为不太会调酱汁的口味，
毕竟不是专业厨师，也不是常常下厨的人，
但是有了这种酱包与面条的组合，反而帮了像兔兔这种懒人一个很大的忙。
煮面只要十分钟，再加入一些牛奶或者洋葱和花椰菜，
也能煮出外面店家卖的意大利面一样好吃。
两人花不到一百块钱，一碗方便面的价钱能够吃到意大利面，实在是不错！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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商品名：联华实业 坎佩尼亚意大利面
贩售通路：便利商店、顶好、宝雅、美华泰…等
通路参考售价：90元/一包
联华实业官网：www.cookingfun.com.tw