[台中]Our’s begal–好吃又不发胖的秘密@中国医(已歇业)


2009年7月12日,我与小茜还有小糖来到这间位在健行路上面的Our's begal,
贝果也是兔兔爱的食物之一,总之,不用用到筷子的食物我都很爱!
记得上次吃贝果是两年前(哇,还真久!)去BAGELS'N BEANS吃早午餐,
贝果有着低卡低热量的优点,我想大家应该都知道!

一进门,这一整间的装潢与座位全部一目了然,
位子不多,空间老实说也没有很大,不过坐在里头却不会感到拥挤喔!

靠近门口的位置有着外头透过玻璃窗打进来的自然光,
吧台上面还有可爱的贝果与名片。

门口右边的白色墙上贴满了一张张的照片,
那是刻着岁月与回忆的桥墩。

仔细看上头还有一张从联合报剪贴下来的报导,
上头写着“未满30岁当老板”,仔细一看,咦?那不就是我身后这位年轻的老板吗?
哈哈,真是非常值得赞赏呀!真是个努力打拼的年轻老板。

越往里头走,灯光比较偏昏黄了,
不过每张椅子上头还是都有客人坐着,生意真好呢!

穿着白底黑色条纹的小辣妹糖糖,还带着“咪咪”出来一起吃饭!
你问我咪咪在哪?瞧照片中下方,盒子里头的动物就是“咪咪”啦!
不要怀疑,你没有看错。
(咪咪:我虽然是蛇,但是我叫做咪咪!)

我们座位旁边有小书柜,
我喜欢餐厅里头有书柜的感觉,
里头摆一些书籍,感觉可以很轻松的在这边沉浸在美食与书香中。

来看看MENU吧!
这边是采自助点餐,意思就是你画完了想吃的食物之后,到柜台与工作人员点餐即可。
贝果单点的价钱从45元到90元都有,
而套餐的部分则是150元,配上薯条与饮料任选。
饮料真的是任选喔!没有金额限制!以往看到的店家都会限制红茶或绿茶之类的饮料,
但是这边没有唷,很棒吧!

除了贝果之外,主餐类的食物还有炖饭与意大利面系列,还有些点心与饮品。
主餐价钱基本上都不超过150元,若换成焗烤最贵也是160元而已。
我们点了青酱德式香肠炖饭 140元、醺鸡起司贝果 70元、德式香肠贝果套餐 150元。

等待餐点的中间,糖糖拿起手机,给我看他用手机帮我拍的照片。
那副大苍蝇眼镜是在一中街里头看到的,好玩拿下来试戴XD
看起来真的是很滑畸,真的好像苍蝇呀!(遮眼睛)

服务人员给了我们三杯小水杯,还有一瓶大瓶的透明玻璃大水杯。
没多久,青酱德式香肠炖饭就上桌囉!

香气逼人,炖饭的口感黏腻而扎实,既不会太软,也不至于太硬。
里头除了有青酱混杂在饭里头之外,还有香菇与香肠,甜椒也加了不少分数。

真的不错吃,瞧小糖吃得津津有味。
刚煮好端上桌的青酱德式香肠炖饭有些烫口,先吹一吹再入口比较不会烫到唷,
我也非常喜欢这青酱的味道,不过小糖吃完直呼:“吃不饱啦!”
兔兔也觉得份量不够我吃XD

配上的绿茶看起来还挺大杯的。

我们的贝果套餐也好囉!
前面说到套餐的饮料没有限制金额,所以我们点了热焦糖醇奶,原价80元。

这焦糖拉出的花纹真是漂亮啊!
上头的奶油泡泡也非常绵密。

喝下一口热焦糖醇奶,第一秒钟触碰到嘴唇的是甜甜凉凉的奶油泡泡。
接着温热的奶茶会随着泡泡的冲散而奔入口中,
因为有凉凉的奶油,所以底下的奶茶并不觉得特别烫口!(但其实还是会烫喔!小口一点喝!)

先来介绍单点的贝果!
这是醺鸡起司贝果。

圆形的贝果纹路很明显,
上头被烤过的颜色也十分明显。
可以感受到贝果的酥脆,被切成两半的贝果用牙签固定住。

可以看到侧面那被烤得酥脆的贝果,有一定的厚度呢。
生菜给得很大方,还有健康的苜宿芽配上黄芥末与美奶滋,夹上新鲜的番茄片与鸡肉片。
一口咬下之后,可以听到贝果被咬碎那“喀滋喀滋”的声响,
之前吃过的贝果,给我的感觉都是“有嚼劲”,但这间Our's bagel里头的贝果吃起来,
除了原本贝果就有的嚼劲之外,还多了酥脆口感,还不赖呢。

德式香肠贝果套餐的盘子上多了薯条,
我觉得薯条吃起来很不赖,酥脆的薯条上头洒了一些胡椒,旁边还有沾酱呢!

切成两半的贝果,被摆成像是S波浪型一样,很有趣。

白色的酱,我忘记是酸奶还是优格,总之,挺不错的。

德式香肠贝果的料跟醺鸡口味没什么不同,只差别在于香肠与鸡肉。
这德式香肠贝果的外皮也是一样酥脆,而且烤得非常均匀,
口感外酥内嫩,又可以吃到里头丰富的料。

原本以为咬起来酥脆是因为烤得太久,
不过实际上并不是那回事唷!
小茜说:“这样酥酥脆脆的,表示他有把油脂逼出来!这样的贝果吃起来比较不会发胖!”
啊,原来是这样呀!
“我喜欢吃这样酥脆口感的贝果面包”小茜说。
嗯,我也爱吃这种口感,还不赖!

后来我们在店里头拍照,乱拍一通,
小糖还请老板抓“咪咪”让我们拍照!

我只能说佩服老板的勇气与胆量!
啧啧啧,不简单哪!(我还是不敢抓…orz)

你爱吃贝果吗?
有机会可以来吃看看这间Our's begal,
一起来品尝这对年轻老板的搭起的创业奇蹟,给他们鼓励!
里头还有一只少了一只脚的店狗,叫做米雪。
好吃又不易发胖的秘密食物是什么呢?
当然是贝果囉!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

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♥食记-台中县市→简餐,复合式♥

店名:Our's begal
地址:台中市北区健行路592号(仁美商务饭店对面)
电话:04-22075861
营业时间:11:30-21:00
网址:http://www.wretch.cc/blog/oursbagel

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