台中的第五市场美食超多！今天要来分享一间大肠面线早餐，这家自治街大肠面线拥有舒适的座位，是许多在地人选择的早餐之一呢。

小摊子在骑楼底下，座位区有骑楼区也有室内，当天来用餐的时候客人也不算少，几乎每张桌子都有客人呢。

自治街大肠面线 环境

不得不说，这家自治街大肠面线人气蛮旺的，拥有一个很舒适的座位环境，想必也是这间面线店特别加分的原因。

面线的可以选择小碗或者大碗，料的选择有大肠、蚵仔和肉羹，这天跟兔妈一起来吃早餐，但兔妈不喜欢吃大肠，所以我们就选了蚵仔加肉羹的面线口味。

自治街大肠面线特色

除了卖荤的面线以外，这家也有卖素食面线唷！我们当天点了小碗的面线，老板会先在碗里放九层塔，再舀入面线到碗里。

接着加入特调的沙茶酱，和一旁的料，就完成啦！店家的辣椒也有很多不同的选择，有辣油、蒜头辣、超辣等等，可以依照自己的喜好来选择辣度。

感觉他们的辣椒挺香的，喜欢吃辣的朋友们不能错过。

蚵仔肉羹面线(小) 45元

来了来了，感觉这碗面线诚意十足啊，面线给得不少，料看起来也很丰富呢。

手工的面线有种魅力，就是吃起来非常的滑嫩润口、咕溜咕溜的口感啦，你懂的！我最爱这种手工面线，仔细看面线的粗细不一，这种都是手工面线的特色。

店家的肉羹肉是采用醃制过的里肌肉，是扎实的肉块唷，吃起来嫩口不柴，份量上也给得不少呢，好吃给个赞！

值得一提的是，蚵仔超大颗欸！圆润肥嫩的蚵仔，让人看了就心情好啊！

吃完之后记得要自行将餐盘回收、垃圾丢入垃圾桶内，厨余也要倒入厨余桶。

整体吃起来我觉得这家的面线口味属于比较偏清爽型的，特色是着重在他的沙茶与九层塔香气十足，而且肉块是完整的里肌肉去搭配。如果吃重口味的朋友们不妨可以自己加调味料，我个人是觉得单吃也不错，或者淋上一些黑醋也很对味！第五市场内的面线糊，你喜欢哪一间呢？这间面线可是有很多拥护者喔，分享给大家，有机会可以来试试这家唷。

店名：自治街大肠面线
地址：台中市西区自治街4号
电话：04-22250021
营业时间：07:30-13:30
公休日：礼拜四

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