分享一间台中北区牛肉面，位于中国医周边、一心市场附近的牛肉面，
我每次经过人都超级无敌多，尤其天气冷的时候，总会有好多人来吃牛肉面。

座位区都是室内，骑楼下也有几张桌椅，
17:30才开始营业，至凌晨00:00，也算是宵夜场的好去处。
这间牛肉面店看起来似乎是没有菜单这回事XD
菜单就在摊子上面的字，想吃什么就跟老板点吧！
我第一次去的时候，还很紧张的看到底有没有写金额，看了许久发现，嗯！没有写价钱XD
所以点了多少钱根本不知道，哈哈哈好紧张，深怕口袋钱不够。

生意真的颇好的，点小菜的人一堆，走进去店内，里面也是满满的人。
每一桌都有客人，感觉大家都是熟门熟客。

一旁还有小菜，可以来点。
但重点是，我也不知道多少钱XD
结帐的时候就会知道了哈哈哈。

小菜

这盘小菜里面有豆干、鸡胗、猪皮、海带，印象是70元。
我觉得小菜吃起来的口感是属于比较脆口、有口感的，不是软软的那种，
上头撒了姜丝和葱花，淋上一些酱油，还不错。

牛肉米粉 110元

因为兔兔对于麸质其实是过敏的(就是面类啦)，吃太多脸会发痒长疹子。
所以如果能避免则避免，别人吃牛肉面，那我就吃牛肉米粉囉！
这米粉是细米粉，我蛮喜欢的，里面除了米粉之外还加了豆芽菜。

汤头觉得蛮浓郁的，牛肉的味道颇重，汤头浓而不油腻。

牛肉面 110元

不同于牛肉米粉的是，牛肉面配上的是空心菜。
里头的面条是阳春面，所以口感比较软Q，加上酸菜非常对味喔！

酸菜只有一桶，会流落在各桌上，要自己去找一下XD
说到这牛肉的口感，是有带一点点筋的肉块，
我觉得吃起来口感是属于比较扎实且Q弹的，
不是那种软软嫩嫩的牛肉，之前吃过的老何水饺的牛肉面就是属于软嫩型的。
里面的肉块也给得蛮大方的，大概有五六块肉喔！

来个大集合吧！感觉好吃。

再来一张之前吃的，我依然是点了牛肉米粉XD
不过G咪点的是阳春面，上一次的小菜应该是100多，那次吃了300多块，哈哈哈。
阳春面就是中规中矩的口感和口味，里面配的是小白菜。

我觉得这间店的汤头还蛮好喝的，喜欢他们的米粉配上汤头的感觉。
肉的话，带点QQ且扎实的口感，我觉得也蛮好吃的！
很多人都喜欢点它们的小菜吃，小菜也是有口感的那种，
总之，天气冷啦，如果晚上肚子饿就来喝点热热的汤吧！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

延伸连结：

附近还不错吃的鹅肉摊 ➜ 金记鹅肉

骑车5分钟会到的咖啡甜点店 ➜ 好事发生

口感软嫩的牛肉面老店，水饺也超好吃 ➜ 老何水饺

店名：一心牛肉面
地址：台中市北区五权路507号
营业时间：17:30-00:00
公休日：礼拜日