前阵子和老同学竹君来吃串烧，
两个人从开始吃到结束，话夹子停不下来。
我们坐在窗边的位子，一边吃着串烧，一边聊天，还不赖呢。
吴留手串烧居酒屋的外观很日式，
很吸睛，路过绝对不会错过这间店。

店内的装潢也花了一些心思，
不管是周边或者是天花板，
都充满著浓郁的日式气息唷。

MENU蛮多选择的，
兔兔之前吃过台北的玄人居酒屋，吃完之后念念不忘。
吴留手居酒屋和之前吃过的玄人居酒屋两边卖的品相差不多。

我们点了蛮多东西吃的，一整个卯起来点。
原本还怕吃不饱，但后来发现我们俩点太多，还差点吃不完。
还没上菜之前，桌面有店内提供的毛豆，
毛豆味道不错，而且不会太油腻，我喜欢。

和风野菜沙拉，蔬菜清脆，里头的玉米也蛮甜的，
淋上酸甜的酱汁，在这个季节吃很适合，清爽！

培根卷鲜干贝，这道真的是好吃啊。
干贝很多汁，趁热吃会更好吃！
我和竹君都好爱这干贝唷。

一夜干午仔鱼，这也是好好吃啊！
我对吴留手的烤鱼都蛮推荐的，
皮脆、肉软嫩又香，好吃无误。

这里的和风唐扬也好吃！
炸得恰到好处，不油腻，不沾酱也好吃，沾了也对味。
冷掉的鸡肉也好吃，哈。

明太子鸡肉串，
把鸡肉去骨之后，里头塞明太子，
这道属于口味比较重一些的菜色，
很适合配酒啊！哈。
(警语：酒后别开车，未满18岁请勿饮酒)

接着，这是酱烧鸡心系管。
简单的说就是鸡心啦！
烤得也不赖唷，酱汁不会太咸，洒上一些白芝麻，刚好！

再来，盐烤猪舌与盐烤栉瓜。
我很少看到串烧店烤猪舌，大部分都是烤牛舌，
不过这猪舌还蛮好吃的耶，蛮有口感的、脆脆软软，不错。
栉瓜也是我很爱的品项之一，因为口感能保有脆度与水分！好吃。

培根芦笋卷，培根配上芦笋其实还不赖，
能中和一些培根肉类的油腻感。

炭烤肥肠，这次的炭烤肥肠有点小失望啦。
因为原本应该是脆脆的皮，结果吃起来软软的，呜。
后来听说，好像是因为火侯风向的问题，
所以烤得不是很好，如果脆脆的话，真的会很好吃啊！

盐烤鸡膝软骨，表现中规中矩，挤上一旁的柠檬汁还不赖啦。

明太子鸡肉串，
这道菜色之前吃过觉得还不赖，
上头的明太子整个包覆下方的嫩鸡肉泥，
鸡肉的部分，我觉得要烤得扎实一些，
这样和上头的明太子对应，才能更显出风味，
不然会全部软趴趴的没口感分层。

盐烤杏鲍菇，好吃，烤得不干，水份很够呢！

香烤中卷，这道也是蛮推荐的。
中卷也是我和竹君都很爱的一道菜，
我个人觉得单吃或者沾酱、沾胡椒盐都好吃！
中卷很弹牙，海味好鲜啊！

最后的甜点，烤麻糬！
一串串的丸子麻糬，烤得软呼呼的，沾上炼乳再裹上花生粉，
一整个好甜蜜啊！完美的结尾。

忘了说，我们也有点饮料，
但是是后来才又加点的，
因为吃到有点口渴，才发现忘了点饮品。
哈密瓜汽水好喝啊！啤酒也是用冰杯送上桌呢！
听说为了这些啤酒能冰冰凉凉的送上客人的桌前，
店家还特别弄了个专门冰这些杯子的冰箱，太感动啦！

这间吴留手串烧呢，价位其实算是中高价位。
不过我觉得，气氛与美味程度是值得付上这个费用的啦！
如果预算不多，建议可以选几样必吃推荐的菜色，再点些主食。
还没吃过吗？有机会快点来吃吃看唷。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

店名：吴留手串烧居酒屋
地址：台中市西区中兴街111号
电话：04-23028611
营业时间：17:30-01:00
公休日：礼拜一