说起台中牛肉面推荐哪一间呢？很多人会说这家：吴家庄顶级牛肉面。位于永兴派出所对面的这家牛肉面停车不太好停，开车可能要找一下路边停车。不过就算如此这间店还是天天客满！

这天晚上和老公G咪带着英国宝一起来吃晚餐，吴家庄顶级牛肉面是我深藏的口袋名单，网络爬文看到一堆人推荐，说这家是台中必吃的牛肉面，一定要来吃一下的啊！

店内的用餐环境还算是舒适，而且座位蛮多的，有一点些微的拥挤感，但还可以接受。

原本想说店内座位没有坐到全满，看起来人潮应该还好，无奈点晚餐之后等待的时间有点久，没想到陆续很多人上门都是电话预订的外带，我才恍然大悟！千万不要觉得现场人少就以为客人少啊…。

觉得店家很贴心的是，入门的门口处还有设置洗手台，真棒。

吴家庄顶级牛肉面 菜单

菜单上牛肉面没有价格，不过柜台上方的看板有价格。

面条可以选择Q面或者细面，我跟G咪都爱吃细面，点了一份半筋半肉牛肉面和一份什锦牛肉面，再来个小菜。

餐具和调味料都在一旁可以自行取用，调味料非常多，还有牛肉面的灵魂人物：酸菜。

店内还特别贴出公告说：建议不要将酸菜放入牛肉汤里面，以免破坏了牛肉汤的营养，变成了偏甜的酸菜汤。喜欢吃酸菜的朋友们，配着面条吃即可。

低头一看这个带点微甜微辣的酸菜已经快被饕客们捞空，想必真的是挺好吃的。

一旁的红茶可以喝到饱。

半筋半肉牛肉面(小) 240元

小碗的牛肉面我个人觉得份量已经很多了，还好我点了小碗，点大碗的我可能吃不完XD 一看就是浓郁的红烧汤头，喝一口觉得真的是好喝，醇厚又香浓但不会咸更不会油腻。

店家用的是澳洲牛，而且肉真的很大一块，而且还有很多块，整个霸气展现有够豪迈的概念，半筋半肉的牛肉吃起来软嫩至极。

面条的Q度我觉得偏软Q，如果喜欢吃硬一点的朋友们应该可以跟老板说不要煮太久，不过面条裹上牛肉汤汁的味道非常浓郁是我很喜欢的一点喔！

什锦牛肉面(小) 280元

汤头一样浓郁，唯一不同的就是什锦牛肉面里面可以一次吃到多种不同的料，算是个满汉全席概念。里面有牛肋条、牛腱肉、牛筋和牛肚，想吃什么通通有啦！

我觉得所有的料吃起来都好软嫩，无论是牛肋条、牛腱肉还是牛筋牛肚，但我觉得牛肚吃起来太软了啦，我个人喜欢吃那种QQ的牛肚比较有口感。

不过说真的，吴家庄顶级牛肉面的料都不马虎，肉给得多、面条也很入味，汤头也很好喝，然后失手不小心加入酸菜(错误示范不要学)真的会让汤头变甜啊…

干丝 40元 / 卤蛋 15元

小菜的表现也都中规中矩还不错，卤蛋非常够味，还会帮你切好呢。

这天来到吴家庄用餐，从点餐到吃到面大概半小时左右的时间，店家生意的是很好。吃了一口牛肉面之后完全可以理解为什么生意这么好，因为无论是汤头、牛肉都让人觉得美味，不愧是台中必吃的牛肉面之一！如果喜欢吃牛肉面的朋友们，千万不要错过这间店。

店名：吴家庄顶级牛肉面
地址：台中市北区永兴街234号
电话：04-22366282
营业时间：11:00-14:00、17:30-20:00
公休日：礼拜一二

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