想找一间台中北区臭豆腐推荐的店吗？那你一定要试试这家：臭名昭彰酥炸臭豆腐(忠明店)！这家店不只是名字有创意，连味道都“臭得刚刚好”，外酥内嫩、香气扑鼻，让人一口接一口停不下来！

臭名昭彰酥炸臭豆腐 位置环境

位于台中市北区忠明路上的臭名昭彰酥炸臭豆腐忠明店，就在7-11对面，地点非常显眼。外观以有大大亮亮的招牌，搭配亮眼的“臭豆腐”字样，走过路过很难不被吸引，之前经过都看到好多人在排队。

小摊的位子位于家有早安早午餐的骑楼，位子干净整洁，餐桌上方还有特制的店家桌垫，非常俏皮！即使是炸物店，也不会有那种让衣服全是油味的困扰。

臭名昭彰酥炸臭豆腐 菜单

臭名昭彰酥炸臭豆腐的菜单虽然简单，但每样都是招牌： 有必点的祖传酥炸臭豆腐、炸豆包，还有酸梅汁、内用可以续碗的新加坡肉骨茶汤、泡菜和辣椒酱。

肉骨茶汤

拜托一定要点一碗肉骨茶汤来喝，内用还能续碗的肉骨茶汤，里面不只有纯肉骨茶汤而以，还有鱼丸和甜不辣欸！汤头温润好喝，绝对要续碗的啦！

酸梅汁

酸梅汁包装很特别，不是像那种杯装的酸梅汁，而是袋装超特别的！口味上酸甜平衡、不会太甜，带有自然梅香与微微回甘，完美解腻！

酸菜(三菜)豆包

这款我觉得也很好吃！我本来就很爱吃炸豆包，没想到这里竟然有专卖炸豆包，还有包酸菜、泡菜和小黄瓜，整个吃起来就是外酥脆内多汁！尤其炸豆包的口感层次分明，比臭豆腐更轻盈的酥脆感，无油腻感，爱！

臭豆腐

怎么可以不点这个？他们家臭豆腐可是店内灵魂级招牌。炸得金黄酥脆的外皮咬下卡滋作响，内层豆腐保有湿润口感，搭配蒜香酱汁与泡菜，酸甜咸香完美平衡。

喜欢吃辣的朋友们拜托一定要加辣，他们家的辣椒是放在臭豆腐旁边，细看有小虾米、生辣椒，超级香，也真的辣！

臭豆腐旁还有标配的泡菜和小黄瓜，口味吃起来不会太酸，发酵得刚刚好，偏台式口味吃起来整体很清甜多汁！

结语

蛮推荐来这边点个臭豆腐+酸菜豆包+酸梅汁，或者肉骨茶汤=完美宵夜三重奏。臭豆腐就是臭得刚刚好，又酥脆、不油腻也不干柴，想吃宵夜推荐可以来这边吃吃看！

店名：臭名昭彰酥炸臭豆腐(忠明店
地址：台中市北区忠明路409号
电话：0968-698517
营业时间：15:30-22:30
公休日：礼拜一

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