介紹一間台中東區的爌肉飯，在地人推薦的好滋味，這間蕭爌肉飯每次經過都好多人！
早上5點就開始營業到下午2點半，很多人一大早就來吃爌肉飯早餐啦！

蕭爌肉飯 菜單

菜單都在牆壁上，湯品只要10元，超便宜的！
主要賣爌肉飯與豬腳飯，還有一些招牌小菜，小盤10元、大盤20元。
爌肉飯60元，價格也很OK。

一進來就先跟著人潮排隊，
立馬看到一大鍋滷肉，我口水都流出來啦！
看起來顏色頗深，感覺滷得很夠味。

有人還會請老闆多加一點滷汁在飯裡。

特別一提的是，酸菜免費吃，放一大鍋在那邊不怕你夾。
大家點了爌肉飯或者豬腳飯之後，就會往前進繼續夾一堆酸菜在碗裡。

再往前走是小菜區。小盤的10元，大盤的20元。
我覺得小菜的份量部分就中規中矩。

點了兩碗爌肉飯，再夾了一堆酸菜，
點了一份滷豆腐和小份的白菜滷，小菜花了20元。

用鐵盤裝，看起來好像小學生打飯領便當喔XD
我順便又點了兩碗湯，一碗才10元有夠便宜！
最近很愛吃這種中式早餐，還好G咪不排斥，就一起拉他出來吃。

蕭爌肉飯|紫菜湯 10元

紫菜湯，10元還有蛋花，也是挺豐富的，雖然只賣10元但真的不小碗欸！

蕭爌肉飯|味增湯 10元

味增湯也讓我覺得挺划算的，因為裡面好多豆腐喔！(眼睛發亮)
我超愛吃豆腐的，他們的味增湯喝起來不鹹不膩很剛好。

蕭爌肉飯|白菜滷(小) 10元

白菜滷的部分帶點微微的沙茶味，口味的部分我覺得還OK，
份量上就覺得有一點點少，表現覺得中規中矩。

蕭爌肉飯|滷豆腐 10元

滷豆腐的部分我挺喜歡的，口感嫩，滷得有味道但不會太鹹，而且10元好大一塊。

蕭爌肉飯|爌肉飯 60元

爌肉飯的肉肥瘦適中，加點滷汁配上酸菜真的就非常好吃。
重點是看起來顏色很深的爌肉，吃起來其實不會太鹹，口味上還不錯，
肥肉的部分吃起來不油不膩，軟QQ有彈性，肉也不會柴，
看完照片又流口水了！

G咪本來還很怕我吃不完，結果一抬頭我全部都吃光了。
吃得乾乾淨淨咧！小吃真的是地方精髓啊！(舔嘴唇)

一回頭，客人還是很多，完全沒斷過。
有人外帶有人內用，翻桌率也很高，外面也有座位，總之人真的很多XD

店家除了賣爌肉飯和豬腳飯之外，還有賣醬油喔！
就是招牌底下寫的大川醬油。

這天吃完這中式早餐之後，心滿意足的離開了！
雖說是鐵皮屋搭蓋的店面，用餐環境當然不能與裝潢甚美的餐廳比，
但是這就是在地人的滋味、在地美食的文化精髓啊，
在地的小吃總有迷人之處，喜歡挖掘在地小吃的你，不能錯過這間爌肉飯唷。

店名：蕭爌肉飯
地址：台中市東區大智路183號
電話：04-22816825
營業時間：05:00-14:30

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