富台锅贴说它是台中锅贴的人气王不为过！3.5元的锅贴还很大一颗呢，就藏匿在富台新村里的福仁街，招牌超小、但摊子前面始终有不断的人潮。

这天顺路过来富台新村这边，想说顺便买个锅贴回去给家人吃好了！刚好小摊子前面没太多人，不用等太久嘿嘿。

不过可别以为摊子前面没有人就不用等，因为很多人都是打电话过来订的…

看到这个招牌了吗？真的很小XD 就挂在小摊车的右上方。

想要买几颗？这边有价钱，不用算直接看就好！

如果想要吃再焦脆一点都可以再跟老板说，很多老顾客都是一次10颗起跳这样买的，所以常常没有电话预订、现场等候的话，会排队至少半小时或等很久才买到。

老板的手始终没停过，一旁可以看到锅贴的馅料，是韭菜与高丽菜、猪肉的混合，想必这口味是很多饕客们的爱，所以富台锅贴的生意才会如此好啊！

瞧瞧这白泡泡的锅贴们，在锅里煎滚冒烟，小摊子前面总是白烟飘缈蒸气直直往上窜流，让人看了好期待它煎好的样子！

一旁煎好的锅贴在铁盘上的时间并没有太久，马上就会被盛起来，说它是起锅就立马被秒杀不为过，每颗锅贴底部都煎得酥酥脆脆的焦黄色泽，有的可能会有些焦，但吃起来就是有种迷人的香气也不会有苦苦的感觉欸！

这个锅贴的皮非常薄，而且分量真的是不小，3.5元真的是非常佛心的价格，重点是口味上也好吃，难怪生意那么好！

外带的方式，老板会直接把锅贴放在纸盒里面，以上方开放式的方式再套上一个塑胶袋让顾客提走。改天有机会还是会再来买这个锅贴，皮薄馅又不会太少，口味好吃又香，刚煎起来口感咬起来下方酥脆上方软Q，连我都一试成主顾了，还没吃过的朋友可以来吃吃看唷！

店名：富台锅贴
地址：台中市东区福仁街106号
电话：0919-031428
营业时间：06:00-13:30
公休日：礼拜一

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