大面羹，台中人的记忆味道。
这是台中的特色小吃，它粗粗扁扁的面条，口感偏软又带点黄色，
台中其实蛮多间大面羹的，今天要介绍这间大面羹，
位于台中北屯区的三光巷，每次上下班骑车经过这间店时，总会多瞄它几眼。

卖的餐点除了大面羹之外，还有一些饭类与小菜、汤品等等。

店内用木头桌椅简单摆设，
从墙壁上的痕迹看得出来，这间店已经有多年历史。

几张小桌子，感觉特别的有人情味。

坐在窗边的位子，还会看得到店家养的鸟，超可爱。

这天，是我第二次来用餐，默默的在窗边的位子吃东西，
没想到结帐的时候，年轻老板竟然认得我来用过餐。(笑)
还说，他记得上次我是礼拜天来吃的，连这都记得这么清楚，厉害。
我点了大肠大面羹、红烧肉、五味过猫。

餐具要自己拿。

桌上会放著店家自制的辣酱，
敢吃辣的话，特别推荐一定要加这店家自己炒的辣菜脯。

其实不会太辣，炒得非常香，我喜欢加一些在大肠大面羹里面拌著一起吃。

大肠大面羹，里头和一般的大面羹一样，
加了韭菜和菜脯。

仔细一看，菜脯还加了虾米下去拌炒，非常香，但不油腻。

膨胀滑顺的面条带了些黏稠的口感，
多了卤过的大肠在里面，吃起来QQ的非常好吃，
我也很爱吃它们家的大肠，咸度刚好，嚼劲也刚好。

红烧肉配上一些姜丝，一旁的沾酱是甜辣酱。
沾上一些甜中带辣的甜辣酱一起吃，还不赖。

五味过猫，这小菜吃起来特别爽口，
以前吃过的五味酱通常是搭配海鲜的口味，
没想到过猫菜搭上五味酱也挺合适的。

这间店营业的时间比较早，
所以之前我下班经过的时候，都发现店家铁门拉上了。(当时还以为没营业了)
原来人家早上六点半就开始营业，到下午四点半收摊啦！整个误会人家。
想要吃看看台中人的特色早餐吗？
除了炒面、猪血汤之外，大面羹也是一个选择喔，推荐给你！
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

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店名：三光巷大面羹
地址：台中市北屯区三光巷1号
电话：04-22367847
营业时间：06:30-16:30
公休日：礼拜二
粉丝团：https://www.facebook.com/三光巷大面羹