三光巷大面羹-台中人的回忆味道,独特的大肠大面羹好吃!(已歇业)

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大面羹,台中人的记忆味道。
这是台中的特色小吃,它粗粗扁扁的面条,口感偏软又带点黄色,
台中其实蛮多间大面羹的,今天要介绍这间大面羹,
位于台中北屯区的三光巷,每次上下班骑车经过这间店时,总会多瞄它几眼。

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卖的餐点除了大面羹之外,还有一些饭类与小菜、汤品等等。

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店内用木头桌椅简单摆设,
从墙壁上的痕迹看得出来,这间店已经有多年历史。

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几张小桌子,感觉特别的有人情味。

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坐在窗边的位子,还会看得到店家养的鸟,超可爱。

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这天,是我第二次来用餐,默默的在窗边的位子吃东西,
没想到结帐的时候,年轻老板竟然认得我来用过餐。(笑)
还说,他记得上次我是礼拜天来吃的,连这都记得这么清楚,厉害。
我点了大肠大面羹、红烧肉、五味过猫。

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餐具要自己拿。

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桌上会放著店家自制的辣酱,
敢吃辣的话,特别推荐一定要加这店家自己炒的辣菜脯。

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其实不会太辣,炒得非常香,我喜欢加一些在大肠大面羹里面拌著一起吃。

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大肠大面羹,里头和一般的大面羹一样,
加了韭菜和菜脯。

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仔细一看,菜脯还加了虾米下去拌炒,非常香,但不油腻。

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膨胀滑顺的面条带了些黏稠的口感,
多了卤过的大肠在里面,吃起来QQ的非常好吃,
我也很爱吃它们家的大肠,咸度刚好,嚼劲也刚好。

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红烧肉配上一些姜丝,一旁的沾酱是甜辣酱。
沾上一些甜中带辣的甜辣酱一起吃,还不赖。

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五味过猫,这小菜吃起来特别爽口,
以前吃过的五味酱通常是搭配海鲜的口味,
没想到过猫菜搭上五味酱也挺合适的。

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这间店营业的时间比较早,
所以之前我下班经过的时候,都发现店家铁门拉上了。(当时还以为没营业了)
原来人家早上六点半就开始营业,到下午四点半收摊啦!整个误会人家。
想要吃看看台中人的特色早餐吗?
除了炒面、猪血汤之外,大面羹也是一个选择喔,推荐给你!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=

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店名:三光巷大面羹
地址:台中市北屯区三光巷1号
电话:04-22367847
营业时间:06:30-16:30
公休日:礼拜二
粉丝团:https://www.facebook.com/三光巷大面羹

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