話說，每次來逢甲夜市，就會不自覺走來便當街這邊，
吃一下這逢甲便當街裡頭的夜市高級鐵板燒啊！
之前第一次來吃的時候，就有寫過食記，可以參考這邊連結觀看。
這間一將燒可說是最近非常火紅，連旅行應援團也來報導呢！

當天來用餐的時候，一將燒這小攤子又被人潮包圍了，真的很誇張。

我是等到人少一點才擠進去的，不然根本沒機會點餐啊！
和第一次來的時候相比，攤子前面似乎更多了一些日本風，還有招牌上的名人簽名！

我覺得一將燒很貼心的是，合盛套餐都照顧到了不吃牛的客人。(那不就是我嗎！XD)
使用的是澳洲牛，喜歡吃牛肉的朋友，
不妨來一份角切牛或者是海牛合盛(小盛牛、海老、干貝)。

有牛的這份海牛合盛，當然是當天同行友人點的囉，
不過你瞧瞧這干貝，在夜市能吃到這麼厚嫩又鮮美又好吃的，
大概也只有這裡能吃得到了。

至於，不吃牛的朋友可以學我，
兔兔最愛來這裡點一份正海合盛(鮭魚、海老、干貝)，
或者直接來一份炙焰鮭魚。

挪威的鮭魚真的是很好吃，煎得外皮酥酥，但吃起來又好嫩、好多汁。
而來自日本的大干貝與海老也不遑多讓，只有鮮可以形容啊！
(陳瞇瞇手藝真的很好)

或者，你不想點混合的，想直接大嗑干貝或者鮭魚？
這裡也有啦，包準你滿意。

干貝與鮭魚有多麼的鮮美，我想我真的不用多說了，
你自己來吃吃看就知道了好嗎？XD
偷偷說，有時候炙焰鮭魚會出現鮭魚肚，能吃到就賺到啦！
這天剛好有鮭魚肚能吃，軟嫩嫩的鮭魚肚油脂吃一口就在嘴裡化開了，幸福的感覺啊！

除了食材新鮮之外，店家特調的醬料也是增添不少分數。
洋蔥、蔥花、黑胡椒配上芝麻，整個美味，我超愛這醬料的！

然後，這天我又點了一份炙焰鮭魚！看我多愛！
鮭魚肚實在是有夠肥美好吃的啦，害我吃了好罪惡。(大笑)

最後放上一張和陳瞇瞇的合照。
一將燒的美味，海老真的好吃，干貝也好鮮美，鮭魚也是！
真的是把鐵板燒的精髓與廚藝都給端到逢甲這邊來了，能不推薦嗎？

延伸連結逢甲週邊文章：

[台中]激旨燒鳥–吃串燒還能減肥？夏日輕食來啦！@逢甲 西屯區

[台中]激旨燒き鳥Gekiuma Yakitori–好好吃的逢甲商圈燒烤@逢甲 西屯區

[台中]那個鍋–逢甲商圈的麻辣小火鍋，白飯那個麵吃到飽啊！@逢甲 西屯區 福星路

[台中]一將燒–逢甲夜市便當街裡頭的高級鐵板燒@逢甲 西屯區

[台中]艾可先生–漢堡、義大利麵、燉飯一次滿足！@逢甲 福星路 西屯區

[台中]豆子咖啡餐廳 逢甲店–早午餐、中餐、下午茶、晚餐都有@逢甲 福星北路

兔兔的美甲日記–Lady’s nail (逢甲商圈)

 

店名：一將燒
地址：台中市西屯區逢甲路20巷36號
電話：0918-112212
營業時間：18:00-00:00
粉絲團：https://www.facebook.com/generalteppanyaki