说起台中必吃的生鱼片和寿司，这家阿裕寿司无人不知无人不晓。位于科博馆附近，西屯路上的这家高CP值寿司，无论是生鱼片、握寿司、花寿司都非常抢手，很多人也都会买回去当正餐或者下午茶，而且每次经过都非、常、多、人！

中午时段过来阿裕寿司看到人龙不要惊讶，这大概都是阿裕寿司的日常，店门口前面也停满了车不意外。

生意好到隔壁整区都是新辟的座位区，但点餐一样到右边这边来点餐。

门口有菜单，可以自行填写之后再依序排队入内点餐。

阿裕寿司菜单

蓝色的菜单是生鱼片、握寿司，黄色的菜单是卷寿司。第一次来阿裕寿司的朋友不知道要点什么的我可以来推荐几样；不想吃太多饭的人可以选择生鱼片，如果想吃饭就选择握寿司系列，我个人爱炙烧鲑鱼肚，如果喜欢入口即化的人就来吃一份炙烧比目鱼！至于鲑鱼卵、蟹膏和海胆我个人也觉得好吃，不过价格稍微高一些。鱼骨味增汤是必点的！

熟食系列的话，可以选个综合、大花、花式寿司都是网络大受好评的寿司，另外，蒸蛋也是必点之一！

这边的点餐方式：1.先画好菜单 2.依序排队点餐、付款 3.由工作人员引导座位。

就这样，我被带到隔壁隔壁间的座位区。这边的座位区真的非常多人，有面墙壁的座位区也有中间方型的座位区。

内用有免费的热麦茶可以喝。一旁有酱料区和餐具都自取即可。介绍一下我这天自己来用餐点的东西，我点了综合生鱼片、炙烧鲑鱼肚、蟹膏军舰、鱼骨味增汤、蒸蛋。

蒸蛋 30元

阿裕寿司的寿司便宜大碗我知道，结果连蒸蛋都非常大碗！30元的蒸蛋绝对是必点，而且里面还有蛤蛎和鱼板。

鱼骨味增汤 60元

鱼骨味增汤用纸碗装，里面的鱼骨肉很多，我这碗其实吃得到很多鱼肉，此外还有豆腐、海带芽等。

汤头非常鲜美好喝，不过蛮烫口的，喝的时候要小心。虽说鱼肉里面还是有些鱼刺，但有时还吃得到入口即化的鱼肚，如果点生鱼片的朋友们一定要点一份鱼骨味增汤，喝了暖暖的。总之这碗绝对是非常值得喝的！

综合生鱼片 150元

综合生鱼片里面有三种鱼，鲑鱼、鲔鱼和旗鱼。虽说是非常常见的生鱼片，但每一片都非常厚实，至少1公分！

生鱼片的新鲜度当然是无庸置疑的，无论是鲑鱼、旗鱼或者鲔鱼，口感都非常软嫩好吃，筋的部分也有处理，沾著一些酱油山葵很对味。

整体上来说，生鱼片总共有10片才卖150元，等于一片才15元！这让喜爱生鱼片的人高兴死啦(我说我)，真的是非、常、便、宜啊！

生鱼片一旁的配角白萝卜丝与之前我吃过的生鱼片比起来，切得比较粗一些，但没有辛辣味。

蟹膏军舰 2入/100元

蟹膏最近实在是很红，不晓得大家有没有去便利商店买蟹膏吃XD 我这天直接点了一份蟹膏军舰，上头满满的蟹膏整个让人直流口水！配上海苔和白饭就是绝配啊！

炙烧鲑鱼肚 2入/80元

炙烧鲑鱼肚很厉害，炙烧过后会逼出鲑鱼肚的香气，而且油脂丰富的鲑鱼肚吃进嘴里也是入口化掉的口感。

这天用餐完毕的感想是，我真的是饱到天灵盖去了，因为非常爱吃生鱼片所以直接点了一整份综合生鱼片，但是吃太饱了吃到后面有点腻口，早知道就点半份XD 其他点的餐点都是满意满意好吃好吃啊！还没吃过阿裕寿司的快点去吃！

店名：阿裕寿司
地址：台中市北区西屯路一段361号
电话：04-23267531
营业时间：10:00-20:00
公休日：礼拜一

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