2020台中美食荣登米其林必比登的小吃摊就是这家！阿坤面。这家位于台中中区，邻近光复国小、台中公园的阿坤面看似朴实无华，但是老客人非常多，已经传承至第三代的老店啦！铜板美食吃饱最低只要50元硬币。

题外话，今年的米其林小吃，我之前也摘星了一间“上海未名面点”也是不错啦！回来说说这间阿坤面，纵使它的位置非常低调，位于巷弄内的它依然人气不减，卖的是干面，和一些汤品。没错就这样，非常简单的菜单。

生意好到店家要把面条要先一碗碗准备好，客人要的话直接煮XD 话说一入内看到这样一碗碗面叠起来的画面真的是太有趣了。

座位有室内和室外，当天来用餐发现客人真的挺多的欸。

一早来阿坤面用餐，客人真的不少，小小一间店翻桌率非常高，狭长型的店内座位区延伸到后门，可见生意之好啊！

阿坤面 菜单

点餐直接跟老板说，菜单就在墙壁上，小吃店的优势与迷人之处就是价位非常便宜，干面小碗的一碗30元，最便宜的豆腐汤20元，吃饱只需要一枚50元硬币。

等待时间拍一下今天两位陪吃员XD 这天我们点了两碗干面和两碗汤。

先来介绍一下辣椒酱，桌上有大明牌辣椒酱和自制的生辣椒酱，感觉蛮过瘾的。大明牌辣椒酱也是蛮老牌的辣椒酱，口味偏甜，配上干面或者炒面也都非常合适。如果吃不惯大明牌，其实一旁也有看到东泉辣椒酱啦XD

干面(小) 30元

阿坤面的干面会淋上带点浓稠感的肉燥汤汁，黄干面配上一些豆芽菜，非常简单的搭配，却也让人有种怀旧的滋味。

淋上的酱汁可以看得出来有浓稠感，整体吃起来面条不会干，也不会有油腻感，淋上辣酱之后吃我觉得更对味！

水晶饺汤 30元

水晶饺汤，里面也蛮多颗水晶饺的，皮非常Q，内馅吃起来带点胡椒味挺香的。让我想到之前去苗栗吃的小木屋水晶饺，汤就和台中完全不一样XD

豆腐汤 20元

豆腐汤我个人还蛮爱的，一大块嫩豆腐吃起来特别爽口！

以阿坤面来说，我觉得这干面虽说朴实，但或许因为他浓稠的肉燥酱汁搭配，让整碗面吃起来有加分的感觉，价钱非常平易近人，想必荣登为2020年必比登推荐不是没有原因啊！

店名：阿坤面
地址：台中市中区平等街142号
电话：0955-923877
营业时间：06:00-13:00

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