今天要來介紹一間，我在忠孝夜市裡頭吃了多年的攤子。
第一次吃它是在幾年前，當時還在後火車站補習，學長帶我們一群人去吃，
當時，一吃就愛上了，以前還是一位阿嬤在路邊賣，
而現在，千味麻油雞已經變成一間小店面了！

每當天氣冷的時候，
我總會喜歡到這邊喝喝麻油雞湯或者麻油腰花。

千味的生意不錯，尤其當吹起呼呼的冷風時，
縱使外頭氣溫低，但喝著熱湯，身體和心裡都會暖呼呼的。

我覺得價位不貴，小菜類大概只要30元，
最便宜的麻油系列，就是麻油豬肝，50元而已。
這天我們點了麻油腰花湯，半酒、麻油雞酒，半酒、
再點了一份燙青菜和麵線。

點這麻油一系列的，都是用砂鍋裝的，
湯都快滿出來了，裡頭的雞肉很大塊，份量也不少。
裡頭有枸杞和薑片，加上有雞肉的甜味，
所以湯頭除了有麻油的香味與濃郁感，還有一絲絲鮮甜。

端上桌沒多久，湯上層就會凍結薄薄一層，
想必是湯太營養啦！

瞧瞧這雞腿肉，整個大又紮實，
口感很Q又很嫩，我喜歡它的湯頭也喜歡裡面的料。

麻油腰子的湯頭喝起來就和麻油雞不太一樣，
少了雞肉的甜味，但是多了薑片和嫩薑絲的味道，
麻油與薑配起來很適合秋冬的天氣。

薑片很大片，提味的效果還不錯。

腰子也很好吃，口感很Q脆，
份量非常多，也很大塊，好吃！

這時候，怎麼能沒有麵線呢？

麻油麵線雖說不是手工，
但是裡頭滿滿的麻油湯汁，吃一口就忍不住再吃下一口！

燙青菜方面，當天是空心菜，
淋了醬油膏一些蒜末，還不錯。

最近第二次來吃，
老闆還請了燙米血和豬肝。

米血還不錯，淋上醬油膏配上薑絲，
口感很軟，我覺得挺好吃的。

豬肝也好吃，在天氣冷的時候，
窩在小攤子裡頭喝熱湯、吃小菜感覺真幸福。

11月份的7-watch雜誌裡頭也有介紹這篇。
這間算是我挺喜歡的小攤，麻油系列也是秋冬的好朋友，
天氣冷了，來這邊溫補一下、滋養一下，
手腳不再冰冷，心情和身子也暖了！
推薦大家去吃吃看吧！以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

想了解更多有關中式美食的資訊，請延伸連結：

想了解更多有關小吃的資訊，請延伸連結：

店名：千味麻油雞
地址：台中市南區忠孝路170號
電話：0980-000426
營業時間：17:30-23:00
公休日：夏季 禮拜一