台南吃美食之旅行程：
永康的謝鴨肉之家 > 森茂碗粿 > 克林台包 > 阿美鳳梨酥 >
EVA伊娃日式泡芙 > 懷舊小棧 > 郭綠豆湯(我沒喝) > 艾咖啡。

繼續我們2011年3月12日到台南的食記！
吃完有的沒的、鹹的正餐之後，接下來要吃個湯湯水水的甜點了，
於是我們又到了懷舊小棧。

這間店位於台南市五妃廟的對面，
古樸的裝潢更讓這間店的特色顯露出來，
流露著台南的淳樸風情，牆上掛著豆腐冰三個字，可見這豆腐冰是招牌呀！

一進到裡頭，白色牆壁上的畫作與有特色的燈照，
變成一幅很特別的景象，配上復古的木頭色矮桌椅，
讓整體的感覺，既現代又復古。

工作人員可是忙得不亦樂乎，因為店內高朋滿座，
完全沒有休息、喘口氣的時間。

懷舊小棧賣得東西主要分為四種，一種是杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐冰以及一般冰品。

不過裡頭的細項都分得很仔細，
想加什麼料？想加冰或者不加冰？
還是想加煉乳或不加煉乳？
都有不同的價位，我覺得可以讓客人勾選得挺清楚的。

我們選了一個杏仁豆腐加蓮子，加冰 45元、抹茶豆腐綜合口味 去冰 40元。
大家一起分著吃。
不加上煉乳的，就是加一般的糖水，不過我覺得也蠻好吃的，夏天吃這個好冰涼！
杏仁豆腐的口感非常嫩，配上蓮子一顆顆的好有口感，我挺喜歡的。

抹茶口味的豆腐，配上的是綜合口味，裡頭什麼都有，
有薏仁、綠豆、紅豆，最上面還有地瓜。
手工現煮的紅豆與綠豆都非常綿密，入口即化，
有著軟棉的口感但卻不會過於鬆散，還是有顆粒的口感。
薏仁也非常Q，我覺得還不錯。

如果要說這兩款豆腐的比較，
杏仁豆腐如果算是口感Q像果凍，那這款抹茶豆腐的口感就是屬於比較軟嫩與Q勁，
抹茶的口味是帶點微苦微甜，還不錯。
兩款豆腐冰各有各的特色，但因為今天吃的抹茶口味沒有加冰，
我相信如果有加冰的話，應該會更Q！我覺得還不錯吃。

台南似乎有賣很多豆腐冰，
這次吃到的懷舊小棧我覺得還不錯吃，
不曉得還有沒有其他不同口感、不同口味的豆腐冰呢？
期待下次去台南可以吃到！以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

想 了解更多有關南部食記，請延伸連結：

想知道南部哪裡好玩，請延伸連結：

店名：懷舊小棧
地址：台南市五妃街206號
電話：06-2158157
營業時間：10:30-22:00