[台南]懷舊小棧–吃碗抹茶豆腐冰吧!

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繼續我們2011年3月12日到台南的食記!
吃完有的沒的、鹹的正餐之後,接下來要吃個湯湯水水的甜點了,
於是我們又到了懷舊小棧。

這間店位於台南市五妃廟的對面,
古樸的裝潢更讓這間店的特色顯露出來,
流露著台南的淳樸風情,牆上掛著豆腐冰三個字,可見這豆腐冰是招牌呀!

一進到裡頭,白色牆壁上的畫作與有特色的燈照,
變成一幅很特別的景象,配上復古的木頭色矮桌椅,
讓整體的感覺,既現代又復古。

工作人員可是忙得不亦樂乎,因為店內高朋滿座,
完全沒有休息、喘口氣的時間。

懷舊小棧賣得東西主要分為四種,一種是杏仁豆腐、抹茶豆腐、鮮奶豆腐冰以及一般冰品。

不過裡頭的細項都分得很仔細,
想加什麼料?想加冰或者不加冰?
還是想加煉乳或不加煉乳?
都有不同的價位,我覺得可以讓客人勾選得挺清楚的。

我們選了一個杏仁豆腐加蓮子,加冰 45元、抹茶豆腐綜合口味 去冰 40元。
大家一起分著吃。
不加上煉乳的,就是加一般的糖水,不過我覺得也蠻好吃的,夏天吃這個好冰涼!
杏仁豆腐的口感非常嫩,配上蓮子一顆顆的好有口感,我挺喜歡的。

抹茶口味的豆腐,配上的是綜合口味,裡頭什麼都有,
有薏仁、綠豆、紅豆,最上面還有地瓜。
手工現煮的紅豆與綠豆都非常綿密,入口即化,
有著軟棉的口感但卻不會過於鬆散,還是有顆粒的口感。
薏仁也非常Q,我覺得還不錯。

如果要說這兩款豆腐的比較,
杏仁豆腐如果算是口感Q像果凍,那這款抹茶豆腐的口感就是屬於比較軟嫩與Q勁,
抹茶的口味是帶點微苦微甜,還不錯。
兩款豆腐冰各有各的特色,但因為今天吃的抹茶口味沒有加冰,
我相信如果有加冰的話,應該會更Q!我覺得還不錯吃。

台南似乎有賣很多豆腐冰,
這次吃到的懷舊小棧我覺得還不錯吃,
不曉得還有沒有其他不同口感、不同口味的豆腐冰呢?
期待下次去台南可以吃到!以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

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店名:懷舊小棧
地址:台南市五妃街206號
電話:06-2158157
營業時間:10:30-22:00

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