很久之前有吃过八集屋，不过当时八集屋还在米咖啡附近，
后来八集屋搬家之后，我就一直没机会来这边用餐过。

这次为什么来呢？
其实是因为米咖啡的露露生日，
当天我也到了米咖啡里头，结果恰巧碰上一群熟客组成的生日团！
(不夸张唷，这些都是米咖啡的熟客，原本都是不认识的，但来到米咖啡喝咖啡之后互相认识变成朋友。)

领军这次生日团的是蔡小珮，我也是当天才认识她。(笑)
站一整排拿着牌子高举LU HAPPY B BAY，
听说原本要写成 LU LU HAPPY BIRTHDAY，但因为纸不够，哈哈哈。

不过没关系，因为露露小姐整个很开心啊！
她说最开心的莫过于：生日终于可以不用自己做蛋糕了，能吃到别人做的蛋糕！！！(洒花)

大家都拿礼物出来送寿星。
不过原本店内还有一些客人，似乎是被我们吓跑了！？

甜甜也有来，
她可是米咖啡的常客，来过米咖啡的人应该多少会看过她。

然后，题外话是，听说之前甜甜在勤美诚品的超市推著推车买东西时，
被我的读者认出来…
还问她说：“妳是那个兔兔网志理面写的那个…把米咖啡当作吃到饱的甜甜吗？”
我发誓，我从来没有说甜甜把米咖啡当作吃到饱！哈哈哈。
但我想，那位读者应该是看到我和甜甜第一次去米咖啡用餐的影音档…(当时店名还是咖啡米)
她点的份量真的是…多到一个我想叫她不要再乱点的境界！

证据如下，请点：
https://abrabbit.com/2011-01-05-974/

好哩，回归正题，我们来看一下八集屋的价位。
其实我觉得蛮亲民的，以吃到饱的价位来说的话。
成人有三种价位，349、399、499。
价位不同，当然食材的选择就有不同。
65岁以上的客人来用餐，出示证件就能半价优惠，真是贴心老人家。

来拍一下店内的用餐环境，
基本上门口附近的区块都是自助区。

有饮品、沙拉、冰品、甜点等等。

冰淇淋是明治冰淇淋唷！

座位区则是集中在门口进来的左手边区块。

座位上简单的餐具与餐巾纸，
还有夹子，方便待会儿夹菜用。

三种价位，我们选了最贵的那个499元。
因为这样所有的料都可以点来吃。

用的是炭火烧烤，
烤盘的材质感觉比较坚固又厚，
不过有时候得小心，肉片太小的话就会透过洞口掉下去。

除了烧烤之外，还有火锅。

开始点餐之后，我们就疯狂的划了一堆餐，
颜色很深的是牛肉，但对于这种不吃牛的我，
实在不知道是什么牛。

泡菜，必点。
听说是店家自己做的唷！
然候吃他们家的泡菜的方法，
就是包上一块肉片，夹着泡菜一起吃，对味！

还有好多肉，
不过我还真没仔细听到底是什么肉，呜。
因为当天我只负责狂吃。

猪肉的部份我觉得蛮好吃的，
学到一招，就是烤肉片时，要等出水才能翻面！
牛肉的话就是出血水之后就能翻面，这样才不会太柴！(快笔记学起来)

海鲜这种则是得烤得比较久，
所以就放在烤盘边边慢慢烤，
等到汤汁变多滚了就好了！

蛤蛎也好吃，大颗又肥美！

鱼类的话，则是要记得从皮开始烤，
过一段时间再翻面，这样才不会烤焦。

以前我不知道，都乱烤，
结果只要每次烤到鱼，烤网就会遭殃，
因为上头都是鱼肉卡在上面，现在可学会了！

香菇和菇类，也是表面出水、皱皱的之后再翻面就好！
菇类我最会烤了！
这样烤起来才能熟而且多汁不柴。

就在我们桌面上摆满菜时，
刚点没多久的肉又端上桌！
啊！烤不完。
结果工作人员帮我们把肉盘放在一旁，
看起来好壮观！

拍一张烤盘食物还没熟，
大伙儿手都很忙的画面！
(大家都拿手机起来拍啊！)

来张我们这桌的合照，正常版。

鬼脸版，很好，大家都很配合！乖！

最候来张大合照！
庆祝露露小姐生日快乐啦！
露露跟我说，她开店至今，从来没有想过会有这么一天，
可以和客人们一起这样开心的用餐、聊天！

我说啊，这就是米咖啡的魅力，
咖啡好喝而且人情味又重，所以大家才都来了又来、来了又来，
还把原本不相识的客人们都聚集，然后变成了朋友。

有机会来趟八集屋吃吃看，我觉得里头的肉蛮好吃的，
而且海鲜方面也不错，至少我吃完回家之后没过敏，哈哈。
以上为个人浅见，仅供参考唷=ˇ=

 

店名：八集屋
地址：台中市北区大雅路464号
电话：04-22988875
营业时间：11:30-02:00