[嘉義灣橋]六合小籠包–中午前就收攤的超好吃的小籠包,皮薄肉多汁!

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話說,當天到嘉義,肚子空空的先喝完大受好評的御香屋葡萄柚綠茶之後,
總覺得要吃點什麼東西,不知道從哪來生出這一張美食地圖,
我們就一直看著地圖想要亂插旗(整個一看就知道沒有做美食功課),
看到上面有個六合小籠包,但是開到中午而已,立馬開車奔過去!

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這天我們輕旅行的行程為:
御香屋(葡萄柚綠茶) > 灣橋六合小籠包(灣橋本店) >
卡普秀時空膠囊觀光工廠 > 民雄肉包 > 熊大庄 > 正宗民雄鵝肉亭

不過很搞笑的是,我們一群人被GOOGLE地圖帶到遙遠的灣橋,
欸,從嘉義市區一路被導航導到一個人煙越來越稀少的地方,很毛耶…
終於,在中午之前11:30準時抵達這間六合小籠包門口,
結果,人家已經準備在收攤了!什麼?!怎麼可以?!

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我們幾個一直盧老闆賞我們幾籠小籠包吃,
老闆一直很想叫我們回去市區的分店吃,
(分店位於嘉義市保健街88號)
他說他剛剛才把小籠包收起來,如果要吃,溫度可能沒那麼熱。

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果然臉皮要厚一點,我們一直說沒關係、沒關係,都來了就吃吧!
我想老闆應該很無言,因為我們這群遊客實在是太盧了,
老闆只好再端出剛剛收起來的小籠包,夾給我們兩籠,謝謝你啦!(落淚)

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這是大份的小籠包,一份七個,放上一些薑絲,
桌上會有醬料可以自己選擇要淋上些什麼。

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小籠包的大小適中,其實也沒有很大顆,
不過令我驚豔的是,這溫溫熱熱的小籠包,
吃起來還蠻有味道的,原本我放棄希望以為會乾掉沒有湯汁,
沒想到竟然咬開外皮,竟然有湯汁流出來啊,
那如果是剛出籠的,應該會更好吃吧?

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這小籠湯包的皮很薄,肉吃起來算是蠻有Q度的,
皮薄肉多汁是重點,加上我們幾個都很餓了,
一切原因加成之後變得更好吃,大家都讚不絕口。

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辣椒醬原本以為會很辣,後來發現其實辣度還好,
而且小籠包沾這個還不錯耶。

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吃到一半,老闆還主動問我們說,
裡頭正在包小籠包,問我們想拍嗎?當然!怎麼能錯過這畫面呢?

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工作人員的速度都超熟練,
看著他們的巧手把肉餡包進麵皮裡頭,
塞得滿滿的餡料,讓整顆小龍包圓滾滾的。

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一顆顆圓圓的小籠包擺在一起,超可愛的。
而且看起來就非常好吃的樣子,下次真的很想吃吃剛出爐的啊!嗚嗚。

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這間位於灣橋的六合小籠包位置比較偏遠一些,
從嘉義市區一路往這邊的路上,其實也沒有其他什麼景點就是。
但這間小籠包店專門賣早餐時間而已,而且還沒中午就準備收攤,
所以想要吃這皮薄又多汁的小籠包,不妨一抵達嘉義就開車直奔灣橋,
吃完再慢慢回嘉義市區吃其他東西也是OK的,分享給大家囉!

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延伸連結:

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店名:六合小籠包
地址:嘉義縣竹崎鄉灣橋村16鄰灣橋84號
電話:0933-362194
營業時間:06:00-12:00 (有可能提早收攤)
網址:http://www.6-ho.com/

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