半夜肚子饿,来翁记剥骨鹅肉也是一间不错的选择。
这天会来翁记,也是临时起义,突然肚子饿了,刚好朋友们都还没吃,
干脆,就一起来这边吃晚餐(宵夜?)。
当天生意不错,
点餐方式是这样的,直接和柜台阿姨点餐,
透明冰箱橱窗里头有一些海鲜料理,
不过没写价钱就是,每种海鲜的价位都不一样。
一旁还有鹅汤面、鹅油饭、黑白切,
这印象中鹅油饭或面等等,一碗20元的样子,蛮便宜的。
当天用餐有四人,
我们点了鹅汤面、米粉、板条。
鹅肉,点了双拼,两种口味!
生蚵仔、炒水莲、皮蛋加鱼卵。
这里就是那种很适合来杯啤酒的那种场子,哈。
晚餐加宵夜场也很适合!
鱼卵配上QQ的皮蛋,上头还有一颗樱桃,夹上樱桃感觉很不搭啊!
我本身就不爱吃这种色素多的樱桃,就夹到旁边去了。
这道料理其实也没有特别调味过,不过鱼卵配上皮蛋真的蛮妙的,
嘴巴会有啵啵爆炸开的口感。
接着,生蚵仔,我爱啊!
搅拌均匀之后,带着一点呛辣芥末的口味,
肥嫩鲜美的蚵仔,令人食指大动啊!
两种鹅肉,都是剥骨的,放心大口吃!
配上九层塔与嫩姜丝,
烟燻鹅肉外皮多了不一样的口感,
而盐水鹅肉也不遑多让,
鹅肉也带着肉汁甜味,好、吃、啊!
炒水莲,清脆、好吃。
我蛮少机会吃水莲的,
不过觉得翁记炒得还不错,
不会太油也不会太咸,很下饭啊!
主食端上桌,
虽说份量不是非常多,但一碗20元也真的是有够便宜,
里头还放两块鹅肉,真的是佛心的。
若半夜肚子饿,
可以揪团来这边吃宵夜啦!
基本上我觉得如果只是点个鹅油饭或者鹅汤面之类的,蛮便宜的>
但如果点比较多菜,建议还是多一点人一起吃!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
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