[南投竹山]阿莲手工海鲜面疙瘩–好Q好好吃
最近常常来竹山的巷内看看有什么好吃的,
这间阿莲手工海鲜面疙瘩,是陈先生骑脚踏车出来逛大街的时候吃过,
说这间很好吃,所以就带我来吃吃看!
很一般的家庭式小摊子,
座位不多,MENU贴在墙上,可以直接和老板娘点餐。
面疙瘩有两种口味,海鲜和肉丝。
不过墙壁上似乎只有写海鲜口味而已。
面疙瘩可以选择炒的或者汤的。
我们点了干湿的海鲜面疙瘩各一碗,想都吃吃看。
老板娘马上下厨快炒备料、煮面疙瘩了!
面疙瘩煮好时,我刚好拿相机跑过去老板娘旁边看。
她大方的让我拍照,还问我从哪来,人超好一直笑咪咪的。
面疙瘩的颜色好缤纷,除了一般看到的白色,还有绿色和黄色,
因为用的是菠菜、芋头番薯、胡萝卜,所以才会有这不同的颜色唷!
这里也有零售生面疙瘩,想自己买回去煮的也能来这买。
四份才100元,也不贵。
炒的海鲜面疙瘩,料好多。
用酱油口味的酱汁拌上刚煮好的面疙瘩,
里头除了海鲜料之外,还有小白菜和一些芹菜。
但照片里头看不到芹菜,原因是我有先问老板娘,
得知原本会有加芹菜,索性请她两碗都别帮我加芹菜,我实在不喜欢吃芹菜啊!
蛤蛎虽说不是那种肥美型的,但是量给得倒是很多。
除此之外还有虾仁、蚵仔、贡丸。
汤的没多久也端上桌啦!
料也是一样,丰富。
汤头非常好喝,有很浓郁的海鲜味。
舀起面疙瘩拍照时,滚烫的蒸气呼呼地上升。
看得出来老板给得料非常丰富。
手工面疙瘩口感好Q弹,我蛮喜欢吃的。
喜欢它咬起来有弹牙口感,而不是那种软趴趴的口感。
起先我们来用餐时,
只有我和陈先生而已。
老板娘的儿子坐在里头看电视,
但后来又来了一些客人,看着差点就要把小店塞满。
所以可爱的小弟弟就出来帮忙妈妈了,真乖。
吃饱之后,我问陈先生:“你之前来吃的时候人很多嘛?”
“没什么人耶,就一般的小店而已。”
“是喔!那我是福星嘛?我们来了之后,店里现在陆续爆炸多人!”我说。
“………”
好啦,开玩笑的。
但我真的觉得蛮好吃的,Q弹Q弹的口感我好喜欢啊!
话说我有瞄到后来的客人桌上的炒面,看起来料也很丰盛,下次也想吃吃看。
有机会来到南投竹山的话,记得可以来吃吃看这间手工海鲜面疙瘩喔!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=
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