[台中]嘟龟面–特制一碗小羊肉@中正路 北区

看完国庆烟火之后,我一路在车后座瞇眼半睡半醒,
直到我打开眼睛之后,大伙儿说要吃宵夜,
听说是好吃的羊肉汤,听到好吃的我马上精神都来了!

位于中正路的嘟龟面,
看招牌说是民国63年就创立了,也算是有年份的老店了。

嘟龟面的名字取得很可爱,
不过我比较有兴趣的是“特制一碗小羊肉”。
邻家的小店面,外头的骑楼摆着一碗碗面和小菜。

MENU在店里头的墙壁上,
写得很清楚。
价位我觉得都不贵,汤的价钱从20元到80元不等,
单点最便宜的油豆腐也只要5元,真是平价!

店里头的座位并不多,几张桌子、一台小电视。
不过在我们用餐这段时间,大约是晚上11点多,
来店里用餐的客人不少,来来去去好多组客人,
可见得嘟龟面生意不错!

小菜有很多种,可以自己到前面挑,每盘小菜看起来都很入味。

我点了特制一碗小羊肉,
说小不小,说大不大,红烧的汤头浓郁但清爽,
咸度刚好带点微辣,上头洒上一些葱花和香菜末提味。

里头有几块小羊肉,
不过骨头都不多,
肉质算是鲜嫩,皮也很Q,
整体搭配起来还真的会一口接着一口停不了。

隔间肉汤里头则是放满芹菜调味,
这是陈先生点的,但是因为有芹菜,所以我不敢喝。

炒面看起来不错,但我没吃。

小菜猪耳朵,吃起来口感很Q,
泡菜口味的甜辣滋味,
辣度比甜度还多一些,辣的后劲挺强的。

凉拌的小黄瓜也不错,挺好吃的,
台式口味的作法,一点糖、一点盐、一些酸,
不过辣椒也是非常有味!

这间小吃的营业时间根本就是为了吃宵夜的人而设计的!
从晚上九点到凌晨四点,
肚子饿的话,记得来这边喝碗羊肉汤,还不错喝呢!
以上为个人浅见,仅供参考唷=ˇ=



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店名:嘟龟面
地址:台中市北区中正路447号
电话:无
营业时间:21:00-04:30


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