新加坡第四天之我的咖椰早餐


2009年3月15日,这天是我待在新加坡的最后一天。
我并没有睡到太阳晒屁股才爬起来,反而起了个大早,我记得是六点多的时候,
起床先拍张照片!

今天早上,我独自一人搭捷运到了小印度站。
因为第一天来到小印度的时候,
还在犹豫到底要不要买东西,
过了今天之后,就买不到那么道地的咖哩了,
左思右想了之后决定跑去买!

清晨的小印度充斥着许多气味,
捷运站出口出来之后,穿过建筑物的第一条路口左转。
这边是市场,鱼肉蔬果都在这,挺热闹的。

我则是马上跑到杂货店的门口,
在里头瞧了很久,
印度人老板马上过来问我需要什么。
虽然新加坡是个华语地区,
不过来到小印度这地方我想应该很难碰到会说中文的印度人。
我告诉他我想要买咖哩,他介绍了我几样,
我发现原来咖哩也有分炖鸡肉鱼肉或是炖蔬菜的,真是大开眼界。
所以就乱买了三包不同口味的咖哩粉。
价钱大约SGD 1块多以上不等,不贵,又可以买回台湾尝新。
我买这个一包SGD 1.4元。

接着搭著捷运回到City Hall站,已经是七点多,
我走进与我们饭店相连的商场MARINA SQUARE。
在MARINA SQUARE的门口有间咖啡店 Killiney cafe

一大早店里头全都是客人,排队点餐。

没错,我就是要点这个,来新加坡一定要吃的早餐啦!
一杯黑咖啡,两颗水煮蛋,再来一份咖椰土司。

这咖啡的颜色看似有点咖啡色加上红色的感觉,
没喝过这种颜色的咖啡,这可是第一次呢。
不过口味并没有很苦涩,反而很好入喉!
不知道这是哪种咖啡豆烘焙而成,但是气味也非常香呢!

这两颗水煮蛋大有来头!
该怎么说这两颗水煮蛋呢?

非常烫手的水煮蛋,我轻轻的敲了敲蛋壳,让它稍微裂开。
原本以为是颗很普通的水煮蛋,没想到敲开里头居然是呈现水润摇晃的状态!
真的,没看错。

不过兔兔很俗,不知道该怎么吃。
所以只好把洞口敲大一点,然后用吸的….orz
我觉得说是半熟蛋似乎也太过牵强,因为大概有2/3都没有熟XD
虽然很多旅游书上都说这是半熟蛋。
真是奇特的感觉,第一次吃到这种蛋,
还好当时兔兔没有很用力的把蛋拨成两半,不然就囧了。

接下来,重头戏是咖椰土司。
什么叫做咖椰土司呢?

看看侧面,里头包的就是咖椰酱。
土司去边之后烤得金黄酥脆,内层再涂上椰酱加鸡蛋调成的咖椰酱。
口味是甜滋滋在心头,又不会太腻,那滋味到现在兔兔还很难忘。

土司份量是少了点,才两小块怎么可能喂得饱我这大胃兔?
但是边吃早餐边左顾右盼,我发现新加坡人都起得很早,
大家都起个大早去早餐店点烤土司配上黑咖啡和半熟蛋来吃,不然就吃饭。

我的隔壁桌一对男女吃着很特别的饭,盘子的上方有片类似芭蕉叶的叶子,
一大早吃这饭,看似份量非常足够,不过兔兔的胃可能承受不了,就没点了。
可是看起来还真可口,有点像是海南鸡饭,但兔兔太害羞了,没上前查证XD

接着,吃完了新加坡独特的咖椰土司早餐之后,
匆忙的回到了饭店整理行李,准备返国囉!

下午一点多的飞机,提前了两个小时到了机场。
找到了所要搭乘的航空公司牌子check班机座位。

拿到登机证之后,还有一件非常重要的事情。

就是如果你在新加坡买了很多东西,
且若是标有Tax Free或者Premier Tax Free的商店,单笔消费满SGD 100元就可以办理退税。
若是单笔无法满SGD 100元,总金额在SGD 300元以上也是可以办理5%退税。
饭店旅馆与餐厅的消费无法退税唷!
当然,若当下买完商品符合资格,可跟店家拿取表格填写,
并确认想要退款的方式:现金(新加坡币)或者支票,还有另一种是折扣卷(只能在机场用,但金额较多)。

准备好退税的单子之后,就到机场退税囉!
要去哪退税呢?请跟我来。

看到标有GST Refund的标志,跟着走就对囉!

如果你的东西非常多,请到柜台给工作人员确认一下你购买的物品。
首先,要抽张号码牌。

工作人员确认过后,会帮你订好退税的单子。

有关退税的单子怎么写呢?

记得写下你的全名,与所居住的地址和国家,
以及依序写上邮递区号与护照号码,
接下来是出生年月日。
最后是飞机航班与往返的日期。
填写完毕之后,把单子拿给柜台他就会帮你退5%的税囉!

退新加坡币,回台湾还可以换回台币。

跟我待会要搭的飞机拍一张照片吧!

这次的座位又是靠走道,囧。
旁边坐的是金发外国人。
飞机上的午餐MENU非常豪华,就像是一般外头的餐厅一样。

有开胃菜沙拉与主餐之外,还有乳酪与水果甜点,最后当然有饮品囉!
主餐有三种选择,有娘惹咖哩鸡肉波特红酒酱汁牛肉、XO酱之海鲜可选择。
我的餐点是海鲜套餐。

餐点未送上桌之前,会先给一包小饼干。

只有在长荣航空的班机上才吃得到唷,挺不错的。
里头有很多口味的米菓,都很好吃,口味大多是咸的。

餐前送上果汁,我点的是苹果汁。
里头加了一些冰块,喝起来冰凉舒服!

首先上桌的是明虾沙拉。

外层稍微烤过的明虾非常肥美,配上干贝与蔬菜。
我非常喜欢这道前菜沙拉,除了肥厚的虾子口感,还有美味的干贝,
配上的是千岛沙拉酱。

接着,送上烤面包,配上的奶油很有着别致的造型。

主餐终于送上桌囉!
里头有着香喷喷的鱼排和马铃薯块与一些青菜。

淋上的酱汁是带有番茄口味的,掺点黑胡椒,
整体上非常顺口,鱼排也有一定的厚度,里头没有刺,很贴心。
马铃薯的口感比较偏硬一点,比较没什么特别的。

商务舱的食物真的很不赖,我只能这么说!

最后当然是吃光光,剩下一些红萝卜。
你一定会问说,明明就叫做兔兔为什么不吃红萝卜呢?
啧啧,
兔兔只吃生的红萝卜!
我对熟的红萝卜没太大的兴趣XD

吃完了主餐,其实胃里头的空间已经没剩下多少了。
还有水果和乳酪!没错,我都忘了还有这些。

有五种水果,包括葡萄、奇异果、哈密瓜、凤梨与西瓜。
超级丰盛的水果盘,除了奇异果偏酸之外,其他都好甜唷!>////<

乳酪已经快吃不下了,配上饼干一起吃。

饼干的口味类似苏打饼,没什么太重的口味。
可是我只挖了一点点吃orz

因为已经太饱了。
结果,居然还来了一盘甜点,欧买尬。

里头还有四种不一样的甜点喔。
兔兔饱到一个境界,我只能说这甜点真漂亮。
我第一眼就看到那颗又大又红的草莓。
草莓果上黑白巧克力酱的外层,酥脆的巧克力糖衣咬下之后里面的草莓口味微酸。
另外比较爱的是那块巧克力蛋糕。
层层分明的巧克力蛋糕,口味十分浓郁,绵密的幕斯在里头很棒,口味比较甜一点。
另外一种是蜂蜜蛋糕,口感就比较粗糙点,
粉红色的小点心是草莓口味的,非常甜,吃完之后要喝水才可以。

最后服务人员还会过来问需要饮料吗?
说实在的,兔兔虽然很饱,但还有点渴,要了杯番茄汁继续喝!

就这样,吃饱没多久,飞机也飞到台湾。
我的护照上头也盖了戳章,结束了这趟新加坡开会旅程。

下飞机记得要来领取托运的行李唷!

我会怀念新加坡的一切,
这次到新加坡还没有时间吃到道地的印度菜,
下次有机会再到新加坡,我一定会奔去小印度尝尝看的!
还有克拉码头的夜晚美景,我也不会忘记。
下次一定还要再发掘更多不同面貌的新加坡,还要去圣淘沙里头尽情奔放才可以!
新加坡旅程就这样小小的告一段落,这篇游记lag很久,呵呵。
其实自己去新加坡自助旅行不难,很多地方都有华人的身影,
了解了新加坡的特色,就能轻易的安排行程,捷运非常的方便,要多多利用!

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