[台中]和原–日式精致餐点吃到饱啦！＠文心路

2009年8月18日，中午来到文心路的和原，跟乐乐、亚、小布一起准备吃到饱！
这间和原在文心路与中港路的交叉口附近，十分好找，也十分明显。

记得之前吃和原已经是很久以前的事情了，
当时我吃的是中科店，刚开幕的时候，
而且当时还不叫做和原，而是和民，后来才改名叫做和原的。

深咖啡色的木头桌，配上洁白无暇的碗筷，
简单素雅的日式风格，小菜送上一盘毛豆，还不错吃。

长方形的MENU一样放在桌旁，
和原的点餐方式很简单，服务也十分周到。

只要拿桌上的点菜单，
依照MENU里头的数字，再写下需要几份，记得标上座位号码，
接着拿给身旁的工作人员就可以了。

点菜单上面还注明，用餐时间只有两小时，
如果浪费食物的话，则须酌收额外的费用唷。

亚和小布看着MENU狂点。
没多久，一碟碟的小菜就上桌囉！

猪肉寿喜烧放在卡式瓦斯炉上头滚烫著，我觉得挺好吃的，寿喜烧不会太咸，
肉也算嫩，热呼呼的吃感觉很幸福呢！
山药梅酱我觉得挺不赖的，咬断山药会牵连着透明的丝，带着滑润的口感配上梅酱很沁凉。
不过乐乐吃不太习惯，她觉得配梅酱有点怪，不过我觉得还OK。
扬出高野豆腐配上清爽的和风酱，我觉得这道还OK，豆腐刚端上桌挺烫口的。
地鸡苔香酥光看名字应该也可以猜出几个端倪，一定有海苔！外皮炸得酥脆，不过我对这道菜不怎么感兴趣。
洋葱京都醋味，吃起来呛辣的洋葱泡在日式风味醋里头，我觉得是个挺开胃的小菜呢！
炒时令鲜蔬是高丽菜，刚炒好端上来热腾腾的，很像是一般快炒店刚炒好的蔬菜呢，清脆爽口的高丽菜超好吃。
泰式沙拉真的非常的泰式，一口就能够吃到泰式酸口味。
柚子和风凉拌蕈菇还挺好吃的，兔兔本身就爱吃菇类的食物，
而且这蕈菇又带着日式风格的酱，挺不错的。

手著玉子豆腐吃起来我觉得没什么特别之处，碗底的酱一样是日式口味的。
茶碗蒸还不错，口味适中，刚端上来热腾腾的，软嫩的口感实在是会让你一口接着一口。
炸虾天妇罗非常酥脆，虾子很新鲜，附上的沾酱是甜中带咸的日式酱油，
非常适合沾虾子，不过沾酱碟子太小了，虾子太长了，没办法让整只虾子在沾酱里头翻滚。
猪肉串烧还可以，没什么太特别的地方，照烧牛肉听说不错，不过兔兔没有吃到。
生鱼片方面，我觉得吃起来还算是新鲜，比上次去石头吃的生鱼片好太多了。
白鱼天茶渍这名字挺特别的，看名字我实在猜不出是什么东西。
有点像是羹的稠状汤汁，中间是口感有点像是糯米黏腻的米饭团，把它均匀搅散和著吃就可以了。
虽然第一次吃这种东西，看起来很新奇，但并没有觉得特别好吃，哈。
手卷倒是还不错，里头有包苜宿芽，很健康呢。

喀滋脆薯就很一般，不过上头洒上一点海苔粉，还不错。
咸酥虾也炸得很酥脆，不会太油腻，整只吃还不赖。
玉菇香酥椒盐味就是炸香菇囉！还不错啦。
烤鱼下包我没有吃，不过看起来挺不赖的，没有炸到整个干扁，还保留一点油脂呢。
金平牛蒡还不错，口味有点甜有点咸，牛蒡丝切得挺细的。
黄金猪排就很一般，外皮很酥脆，厚度约0.5公分左右。
曼波鱼胶佐黄身醋还不赖，兔兔记得很久以前吃过曼波鱼，那时觉得很难吃，因为很硬，
不过这边的曼波鱼很Q很有口感，咬起来很像是蒟蒻，配上一些虾卵鱼卵凉拌吃还不赖！